柳州仔螺蛳粉
柳州名小吃螺蛳粉
2021柳州螺蛳粉青年创新创业大赛正式启动
由中国青年创业就业基金会、共青团广西区委员会指导，共青团柳州市委员会等承办的2021年柳州螺蛳粉青年创新创业大赛将于2021年10月-11月开赛。本届大赛分为两个子赛项两类：一是柳州螺蛳粉青年创业方案设计大赛。比赛作品必须是与螺蛳粉产业相关的项目，可以...
继续阅读 →
螺蛳粉 197
螺蛳粉的“工业思维”，才是中国小吃的未来
砺石导言：所有的好运，都不过是“厚积薄发”，螺蛳粉一夜爆火的背后是它在地方小吃中，遥遥领先的“工业思维”。张帆|文长销产品一直是重口味的天下，饮料极甜，火锅极辣，串串极香……螺蛳粉的出圈靠的是极臭。2019年末疫情突然爆发，口罩成了最奇货可...
继续阅读 →