柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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央广网 | 柳州多方联动,助力螺蛳粉这个“舌尖上的产业”做大做强

央广网 | 柳州多方联动,助力螺蛳粉这个“舌尖上的产业”做大做强
摘要9月6日,央广网发布报道《广西柳州:“小米粉”做成“大产业”》。报道称,柳州市税务部门充分发挥税收职能作用、服务螺蛳粉产业发展,通过打好减负、赋能、延链“组合拳”,助力螺蛳粉从地方小吃向“网红”食品华丽转身,截至2021年5月,柳州市累计为螺...
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螺蛳粉技术配方!一款让人又爱又恨的美食

螺蛳粉技术配方!一款让人又爱又恨的美食
传统螺蛳粉培训,传播正宗柳州味道!9月4日,柳江区总工会举办2021年“送创培工程”传统螺蛳粉培训班在进德镇文化体育和广播电视站正式开班,来自辖区的30名学员,在家门口免费学习传统螺蛳粉烹饪技能。培训中,老师详细介绍了螺蛳粉配料食材的选用、煮粉汤料的制作和火候的把握等基本技能,并椰树椰汁出螺蛳粉了?LOGO大师整理编辑(ID:logods)图片来源:椰树椰汁官方、红螺福官方、网络螺蛳粉有多火?除了日常作为大家晚餐午餐的热门选择之一还有各个...
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传统螺蛳粉培训,传播正宗柳州味道!

传统螺蛳粉培训,传播正宗柳州味道!
9月4日,柳江区总工会举办2021年“送创培工程”传统螺蛳粉培训班在进德镇文化体育和广播电视站正式开班,来自辖区的30名学员,在家门口免费学习传统螺蛳粉烹饪技能。培训中,老师详细介绍了螺蛳粉配料食材的选用、煮粉汤料的制作和火候的把握等基本技能,并...
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椰树椰汁出螺蛳粉了?

椰树椰汁出螺蛳粉了?
LOGO大师整理编辑(ID:logods)图片来源:椰树椰汁官方、红螺福官方、网络螺蛳粉有多火?除了日常作为大家晚餐午餐的热门选择之一还有各个品牌在包装上也花了不少心思比如前段时间李子柒联名国家宝藏x国家文物交流中心推出限定款包装国潮风插画风的设...
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开屏观察|云南米线,能复制新晋网红螺蛳粉的产业化道路吗?

开屏观察|云南米线,能复制新晋网红螺蛳粉的产业化道路吗?
集“酸、爽、鲜、辣、烫”五味于一体的柳州螺蛳粉作为当地特有美食,近年来持续热销海内外,2020年,柳州预包装螺蛳粉销售收入达110亿元,“小米粉”正在发展成为“大产业”。智研咨询发布的《2020—2026年中国螺蛳粉行业市场前景评估及发展趋势预测报告》数...
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拉面说、螺蛳粉的爆火是虚胖,还是趋势?

拉面说、螺蛳粉的爆火是虚胖,还是趋势?
图片来源@视觉中国文|琥珀消研社,作者|易不二“你饿不饿啊,我煮碗面给你吃啊?”TVB的经典台词,对于年轻人来说,以前可能真的只是一句台词。现在,随着疫情推动方便速食赛道再次崛起,拉面说、螺蛳粉、自热锅等单品大行其道,“炸厨房”的他们为自...
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藤椒牛肉味、螺蛳粉味月饼…你会选择吗?哪些人最好少吃?

藤椒牛肉味、螺蛳粉味月饼…你会选择吗?哪些人最好少吃?
来源|都市现场原创现在离中秋节还有一段时间,但是月饼已经全面上市。各大商超内月饼飘香,占据各大卖场“C位”的月饼货架上,各种口味,琳琅满目。某连锁糕点店店长管凤英:像我们传统的黑芝麻、豆沙都是大众口味,今年新出了一款藤椒牛肉,这款是咸味...
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为什么女人比男人更喜欢吃螺蛳粉?

为什么女人比男人更喜欢吃螺蛳粉?
这个就不问原因了,这个我见我闺蜜的朋友一吃,就马上溜了,决定今生再也不吃了,刚刚和朋友一起吃完螺蛳粉回来,全身都是酸酸的。,这个千万不要吃啊,这个在家吃螺蛳粉,因为这个螺蛳粉不太好消化,要是在大半夜吃螺蛳粉,一定会吃得受不了的,这个从来都没...
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广西除了螺蛳粉,还有什么粉?

广西除了螺蛳粉,还有什么粉?
从去年起,螺蛳粉一直都拥有着极高的热度,可以说螺蛳粉现在是当之无愧的国民小吃。而抚育出了螺蛳粉的广西,一直以来都是中国米粉种类和制作方法最多的地方。在广西这块土地上,无论哪个地方,都有着各种各样口味的的米粉,不管是酸的、甜的还是辣的,你都可...
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为什么螺蛳粉闻起来臭,吃起来却那么香?

为什么螺蛳粉闻起来臭,吃起来却那么香?
螺蛳粉一个爱的人很爱讨厌的人很讨厌的两极化评论选手。那为啥螺蛳粉闻起来那么臭,吃起来却那么香呢?让我们一起来了解一下吧~螺蛳粉来自广西,最早出现于20世纪70年代末,是柳州市的特色小吃之一,甚至可以说,柳州的历史文化发展轨迹与螺蛳粉有着密不...
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