央广网 | 柳州多方联动，助力螺蛳粉这个“舌尖上的产业”做大做强_螺蛳粉

螺蛳粉技术配方！一款让人又爱又恨的美食

摘要

9月6日，央广网发布报道《广西柳州：“小米粉”做成“大产业”》。报道称，柳州市税务部门充分发挥税收职能作用、服务螺蛳粉产业发展，通过打好减负、赋能、延链“组合拳”，助力螺蛳粉从地方小吃向“网红”食品华丽转身，截至2021年5月，柳州市累计为螺蛳粉企业抵减增值税5850万元。

广西柳州：“小米粉”做成“大产业”

近日，记者从广西柳州市税务部门了解到，截至2021年5月，柳州市累计为螺蛳粉企业抵减增值税5850万元，为螺蛳粉企业发展壮大注入税务“真金白银”。

国际友人在柳州品尝螺蛳粉（央广网发柳州市委宣传部供图）

近年来，柳州市税务部门充分发挥税收职能作用、服务螺蛳粉产业发展，通过打好减负、赋能、延链“组合拳”，助力螺蛳粉从地方小吃向“网红”食品华丽转身。

柳州市税务部门成立专门税收服务团队，深入开展调研，全面测算原材料成本，掌握充足数据，最终形成农产品增值税进项税额“成本法”核定扣除的“柳州方案”，减企业税负，柳州螺蛳粉企业的增值税平均税负明显下降。

为了将普惠性减税降费政策和疫情防控期间税收减免等政策红利“秒送”企业，柳州税务部门组织业务骨干梳理螺蛳粉产业相关税收政策要点，成立宣传团队采用“线上+线下”方式答疑解惑，确保优惠政策落实到位，赋能“网红”螺蛳粉产业茁壮成长、高质发展。2020年，柳州市税务部门为1019户次螺蛳粉相关企业减免税费近4亿元，落实西部大开发、民族自治地方税收优惠为螺蛳粉行业减免税收977万元，助力螺蛳粉行业轻装上阵、快速发展。尽管受新冠肺炎疫情冲击，2020年，柳州市24家出口螺蛳粉备案企业出口螺蛳粉100余批次，货值3000多万元，同比增长300%。

同时，为避免产业“无序生长”，柳州市发挥以税资政作用，提出“结合扶贫攻坚，打造本地化、规模化的螺蛳粉产业链条”建议，列入《柳州螺蛳粉产业发展规划》。聚焦螺蛳、竹笋、豆角等螺蛳粉链条上游农产品原料种养集约化、规模化程度不高问题，柳州市税务部门积极探索“螺蛳粉+”模式，推广“政府搭台、税务唱戏、多方联动”模式，引导构建起“公司+基地+农户（合作社）”的农业产业化联合体，帮助螺蛳粉这个“舌尖上的产业”做大做强。