柳州地道配方螺蛳粉鲜香浓郁,陈米自然晾晒,口感爽滑细腻,劲道有弹性,八大配料,把地道想吃的全都吃进胃里!...
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熬汤准备香料:干椒、花椒、香茅草、小茴香、砂仁、桂皮、香叶、白寇、甘草、草果、八角、陈皮、山奈(因为量比少,很多香料称不出来,按照图片上下料就行)无油炒干变色,用纱布包起来,放置旁边待用螺丝:两斤,要吐干净泥的那种哦,选出死、烂和空螺丝...
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螺蛳粉可以说是家喻户晓的美食了,但是它像榴莲一样,喜欢它和不喜欢它的人群完全是两极分化,喜欢的特别喜欢,不喜欢的那是气味都受不了,主要是因为螺蛳粉闻着很臭,但是吃起来又很香。螺蛳粉为啥闻着是臭的?其实这个要跟螺蛳粉的生产工艺有关,也是螺蛳...
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