为确保柳州螺蛳粉地理标志特定品质的检测认定“有标可循,有准可依”,完善柳州螺蛳粉标准体系,有效推进柳州螺蛳粉地理标志的促进运用和保护,促进柳州螺蛳粉品牌经济高质量发展,近日,柳州市市场监管局牵头组织召开制定柳州螺蛳粉团体标准座谈研讨会。研...
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不知从什么时候开始,螺蛳粉竟成了网红食品圈的扛把子,占据了美食界的半壁江山。不管是明星还是普通网友,似乎都逃不过对螺蛳粉的“真香定律”。螺蛳粉在美食界混得风生水起,各大美食博主也不忘挤进来分一杯羹,这其中就有家喻户晓的李子柒。依托于李子柒的...
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三年前,有一家螺蛳粉从柳州开到南宁,又突然关门。一时间,让很多喜欢去它们家吃粉的人碰了壁。哪怕是闭店后,还一直断断续续接到客人的电话。它,就是老余三鲜螺蛳粉。在柳州,赫赫有名的“柳机粉”!突然消失,又再次归来它的故事,还得要从三十年前说...
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近年来,袋装螺蛳粉成为了火遍中国的美食,甚至俏销海外。9月24日,柳产螺蛳粉即将“乘风破浪”进军欧盟市场,出口到意大利。9月24日上午,记者跟随柳州海关工作人员来到广西螺霸王食品有限公司,对一批即将出口意大利的柳州螺蛳粉进行抽样检测。柳州海关监...
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