在外拼搏多年的柳州人在外地吃不了当地家乡的美食,通常他们回到家乡以后都会吃上一碗正宗的螺蛳粉来弥补对思乡的感情。螺蛳粉主要的就是鲜美的螺蛳粉汤,当地人都会将螺肉夹上一点猪肉纹碎,拌入香料、老抽、味精、醋和生粉等,吃之前把米粉放滚烫的热水中烫...
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说起速食食品,想必大家脑子里第一反应想到的应该是方便面,两大巨头康师傅和统一稳坐速食排行榜的老大的位置,方便面的位置宝座似乎无人敢去撼动触不可及。尽管现在市场上超市和便利店也迎来很多各种类型的速食食品,比如酸辣粉、重庆小面、拌面等等但这些...
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从来不知道外面螺蛳粉这么臭,也不好吃。点过几次外卖,每次都是不一样的,每次点的都很难吃,甚至,在办公室里面,几百平方的办公室弥漫着全是臭味,让很多人非常的嫌弃,感觉把柳州螺蛳粉的招牌都砸了,后面放弃了,再也不想点外卖,也不想再办公室里面吃了...
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人说广西有"三粉":南宁老友粉、桂林米粉和柳州螺蛳粉,但只有螺蛳粉,做出了今天的成绩,甚至早已超过了邻省云南的过桥米线。螺蛳粉的走红始于《舌尖上的中国》,但终究离不开它特有的"臭"和回味无穷的"美"。一说起螺蛳粉,相信大部分人脑袋里已经有画面了...
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螺蛳粉好不好吃?不同的人对它有不同的看法,有些人觉得很好吃,有些人光是闻到它的味道就受不了。煮过螺蛳粉的朋友应该都知道,螺蛳粉很经煮,需要煮久一点,比较费时间。不过,现在不过煮的螺蛳粉来了!小米有品上架魔术蛳螺蛳粉9月8日,小米有品众筹上架...
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螺蛳粉的正确打来方式鲜香爽脆汤底:螺蛳粉汤底,文火熬制,汤鲜味美。老坛酸笋:传统方法制作,初闻说臭,尝过方知味美。螺味鲜香:粉料入口,香已入鼻,再嗦一口,唇齿留香。料足味美:多种小菜搭配,一种配菜,一道美味。劲道爽滑:柳州干切粉工艺,...
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要说今年最火的美食,那冠军宝位一定非螺蛳粉莫属,堪称美食界的“顶级流量”。毕竟在过年期间,断货的除了口罩外,就是螺蛳粉了,甚至还一度登上热搜。作为一款神奇的美食,让人一旦尝过它的滋味后便念念不忘。今天就给大家推荐这款,宁可不睡懒觉也要爬...
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最任性螺蛳粉店,每天只卖100碗,周末不开业,外地人:太正宗说起中国最出名的粉,不知道大家怎么想,反正在笔者眼中,螺蛳粉肯定排的上号!许多人觉得螺狮粉很臭,每次办公室有人吃螺狮粉,都有一种想打人的冲动。但是螺狮粉的美味也是不容否认的。它虽然闻...
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听说没人能逃得过螺蛳粉的“真香定律”,品牌亦是如此。终于,奈雪这个网红茶饮品牌,也对螺蛳粉下手了!就在前几天,自奈雪的茶在官微向大家发出真香警告之后,正式官宣联合好欢螺推出跨界联名:「一碗螺蛳粉」软欧包,解锁“嗦粉”新技能。“真香”产品...
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今天想简单粗暴地解决一个问题:市面上那么多螺蛳粉,哪家好?30块的螺蛳粉跟6块的有什么差别?到底怎么挑?这是一部分被我们吃掉的螺蛳粉…厚脸皮拉着行业人士唠嗑,盲测了30多碗螺蛳粉,深扒完各家工厂的背景信息,我们找到了一些粗浅的方法论。第一步...
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