柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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最任性螺蛳粉店,每天只卖100碗,周末不开业,外地人:太正宗

火爆全网的李子柒螺蛳粉,吃一口就沦陷,连薇娅都推荐

要说今年最火的美食,那冠军宝位一定非螺蛳粉莫属,堪称美食界的“顶级流量”。 毕竟在过年期间,断货的除了口罩外,就是螺蛳粉了,甚至还一度登上热搜。 作为一款神奇的美食,让人一旦尝过它的滋味后便念念不忘。 今天就给大家推荐这款,宁可不睡懒觉也要爬

最任性螺蛳粉店,每天只卖100碗,周末不开业,外地人:太正宗

说起中国最出名的粉,不知道大家怎么想,反正在笔者眼中,螺蛳粉肯定排的上号!许多人觉得螺狮粉很臭,每次办公室有人吃螺狮粉,都有一种想打人的冲动。但是螺狮粉的美味也是不容否认的。它虽然闻起来臭烘烘的,但是吃起来别提有多香了!

而我们说起螺狮粉,就不得不提一个地方,那就是广西的柳州。柳州可以说是螺狮粉的发源地,自然在柳州也能够吃到最正宗的螺狮粉了。

许多人都好奇,柳州的螺狮粉是怎么样的,它那里的螺狮粉又和我们平常吃的有何不同呢?笔者的一位朋友,就有幸去了柳州,品尝了一番真正的柳州螺狮粉。

首先,柳州之所以能火,完全是凭着一碗螺狮粉,人们提到柳州,第一反应便是螺狮粉了。笔者的朋友也是听到柳州的名号,才特意从湖南跑过去的。我的朋友,姑且称她为小丽吧。小丽是一名高级吃货,对各种美食都是爱不释手,对螺狮粉更是喜爱不已。平常在湖南吃螺狮粉,她觉得不过瘾,想去柳州尝试一下正宗的螺狮粉。

于是,坐了几个小时车,小丽就来到了柳州。来到柳州之后,小丽自然是用手机导航,去一家柳州最有名气的螺狮粉店了,毕竟是特意过去的,肯定要吃就吃最好的。很快,小丽就来到了一家名为"翠翠家的螺狮粉"店门前。刚一来,小丽就被人山人海壮观的景象给镇住了。小小的店铺,外面排着的队伍却成了长龙,大家都围在这个螺狮粉店门前,而看样子这个店还没开门,但顾客就那么多了。

螺蛳粉的正确打开方式

螺蛳粉的正确打来方式 鲜香爽脆 汤底:螺蛳粉汤底,文火熬制,汤鲜味美。 老坛酸笋:传统方法制作,初闻说臭,尝过方知味美。 螺味鲜香:粉料入口,香已入鼻,再嗦一口,唇齿留香。 料足味美:多种小菜搭配,一种配菜,一道美味。 劲道爽滑:柳州干切粉工艺,

小丽也是非常兴奋,就这样等到了中午11点,店才开张。在与周围顾客的闲聊中,小丽得知,这个螺狮粉店非常任性,每天11点准时开门,而且只卖100碗,卖完就收工。许多下午来吃螺狮粉的顾客,都排不上号。而且这个螺蛳粉店还有一个特点,那就是周末几乎不开门!要知道,餐饮店周末都是生意最火爆的时候,看起来这个翠翠家的螺狮粉店是根本不愁顾客呀!

排了几十分钟的队,小丽终于等到吃了,很快,螺蛳粉就上桌了。和湖南的差不多,里面有腐竹、酸笋、木耳、花生、生菜等等。看起来也很好吃,只不过正宗的柳州螺蛳粉没有湖南那么多辣椒。

但他们的配菜更多,有鸭腿、卤蛋、猪脚等菜作为主食。刚吃一口,小丽就被那酸酸辣辣的味道给吸引住了。螺蛳粉真的很好吃,虽然不辣,但是特别香!吃在口里十分生津开胃,最后连汤都不放过。

小丽本想还来一碗,可是转眼间老板就卖完了,没办法,只能遗憾离去。

想想跑了这么远,就为吃一碗螺狮粉,小丽也是十分难过的。不过还好螺蛳粉的味道没让自己失望,看来柳州的螺狮粉是真滴正宗啊!

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螺蛳粉为什么总能长在年轻人G点上?

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