螺蛳粉作为柳州的传统食品。在近几年随着网络的发展变成了遍及全国的网红小吃,螺蛳粉的风评两极化非常的明显,有的人对此爱不释手,有人避之不及。而螺蛳粉也是属于比较重口味的小吃,长期的食用的话会不会都人体有什么危害呢?螺蛳粉的发展以及经济效益螺...
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为啥吃完螺蛳粉后衣服都是臭的[笑哭],记得我第一次在家吃螺蛳粉的时候,实在是不知道螺蛳粉吃完后空气中就会弥漫屎臭味,所以我是在客厅边刷剧边吃粉的,吃是真的好吃,气味也是真的屎臭屎臭的,又‘臭香臭香’的,就像臭豆腐一样闻是不好闻,吃的时候哎呀妈...
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真正意义上的螺蛳粉,不仅仅是靠螺蛳一味料就能唱一出味觉大戏,如果螺蛳硬要说成是螺蛳粉的主角,那酸笋就该是螺蛳粉的灵魂。也正是这灵魂酸笋,才调出了螺蛳粉与众不同的酸爽味道。酸笋的发酵工艺,让它味浓绵长,亦正亦邪。爱吃的人,觉得它味道特别,酸...
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这两年,会嗦粉的,才称得上最靓的仔,闻起来臭臭的螺蛳粉成了香饽饽。这个食品届的“暗黑之王”,考验大学室友情的“神器”,原本以“犹如厕所坏了”的臭味劝退了众多美食爱好者,没想到短短数年时间,出身路边摊的螺蛳粉,正一步一步“有谋划”地崛起,成...
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螺蛳粉和老友粉同样是广西的,酸笋味的粉,为什么他们的结果都是不同的呢,螺蛳粉走出了广西,遍布于全国,但是老友粉为什么不可以呢,大部分只在南宁,其实老友粉也有自己的无奈,同样都是酸粉而且味道也不差,但是却走不出广西。老友粉老友粉是南宁...
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知道这家店很火,没想到这么火一开始虽然知道好多公众号推,包括点评排行榜第一,但觉得螺蛳粉怎么可能那么多人呢所以我们居然饭点来,结果老远就看到店门口密密麻麻的人,一问下单要50分钟才能吃上,干脆算了,去附近逛逛再说,晚上9点多想着去看看人变少没...
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中国质量新闻网讯8月23日上午,广西壮族自治区市场监管局召开2021年全区市场监管年中工作视频会。会上,柳州市市场监管局第一个作题为“充分发挥质量服务‘一站式’平台基础支撑作用,推动柳州螺蛳粉特色产业高质量发展”的经验交流发言。近年来,柳州市深...
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前段时间,柳州螺蛳粉制作技艺、多耶成功上榜第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,轰动全国,螺蛳粉又火了一把!网友留言截图互动火热网友留言截图互动火热消息一经发布,全国各地的网友们纷纷留言表达对螺蛳粉的热爱,正所谓“臭”味相投,“香”...
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作为一个螺蛳粉爱好者,到达桂林后禁不住柳州辣妹的邀请,决定去柳州好好试试当地螺蛳粉。本攻略结合了点评榜单和当地人推荐,吃了一圈之后,做出次攻略。注意:外地人不是特别能吃辣的话,一定要说不辣或者微微辣,第一天我自信满满,当晚就倒下了,第...
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不知道你们是不是这样觉得:螺蛳粉是人间美味,其实刚开始的时候我也是认为螺蛳粉巨臭,别说吃了,闻都是不愿意的。但是机缘巧合之下尝了一口螺蛳粉,瞬间吸粉,那可真的美味。嗦粉的快乐无与伦比,米粉有点点劲道,嗦一口粉满嘴米粉的香味,螺蛳粉里的酸笋...
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