记得在近年春、夏季的时候，很多朋友说买了螺蛳粉迟迟没有发货，想吃都吃不到，心急如焚呀。也许当时是受到了疫情方面的影响，工厂产量还不稳定，加上订单激增，供应自然不稳定了。

很多没吃过螺蛳粉的朋友，闻到螺蛳粉的味道都觉得臭臭的，不太愿意吃。可是只要你尝试了一次之后，都会被它鲜香辣爽的味道深深吸引，从此就会爱上螺蛳粉啦。

螺蛳粉的“臭”是怎么来的？

螺蛳粉味道主要来自汤底，它是用螺蛳加上猪骨，新鲜熬制而成的，闻起来会有广西柳州独特的风味，闻起来不习惯的朋友会觉得汤底的“腥”很重，其实这个味道就是螺蛳独特的味道，闻起来稍微有点怪，但是细品之后，保证你直呼“真香”。

肯德基也卖螺蛳粉，会是炸鸡味吗？

肯德基作为早期进入中国的“洋品牌”之一，其本土化营销对策是我们有目共睹的牛。 但品牌君做梦也没想到，肯德基居然也会对螺蛳粉打起主意。 肯德基也有螺蛳粉了？ 前两天，肯德基官方微博发布了一条#KAIFENGCAI来了#的话题。据品牌君了解，“KAIFENGCAI”属

另一个奇怪的味道，来自于螺蛳粉中的酸笋，酸笋是经过长时间发酵而成的，所以味道会有强烈的酸味，味道也会比较浓烈。但是这个也是“闻起来臭，吃起来香”的食物，特别是泡在汤里吃起来会很软嫩，也会很入味。

螺蛳粉的味道实在是太丰富了，鲜、香、辣等等风味融合在一起，实在是让人不得不爱，关于螺蛳粉您又有哪些独特的记忆呢？不妨在下方和我们分享哦。