螺蛳粉双十一再度火爆 有企业一天卖600万包螺蛳粉
你喜欢吃螺蛳粉吗？疫情以来，柳州螺蛳粉销量一路猛增。“双十一”购物狂欢节期间，销量更是比平日翻了几倍。有企业称，11日当天，螺蛳粉销量或达600万包。此外，不少企业还在“双十一”期间借势明星、网红主播，参与直播带货。这个“双十一”， 你买螺蛳粉了
丧心病狂的螺蛳粉大集合
螺狮粉，具体什么时候风靡全国的不得而知。反正对于那些爱吃这一口的，走在街上，只要看到挂着“螺蛳粉”门头的，就会忍不住多看两眼。然后在心里暗暗记下，发誓下次一定来打卡。
虽说郑州的螺蛳粉店，并没有像柳州那样密度很高，但一不小心也会让吃货踩雷。因此今天就整理一下前段时间我们测评过的螺蛳粉，说说与他们的“爱恨情仇”，看看到底哪些值得去种草。
No.1品螺香——臭味猛烈
在秦岭路附近的这家店，住在附近的吃货基本都领略过它的“猛烈”。有吃货形容，店里螺蛳粉的臭味，基本隔着半条街都能闻到，甚至有吃货称它为“郑州螺蛳粉第一臭”。现在搬了新位置，依然有吃货追着过去吃。
优点：
搬新址后环境变好了；汤头鲜美，用了大量的螺蛳熬制底汤；臭味确实很浓郁，甚至有点上头；螺蛳粉口感筋道但不失软糯；配菜腐竹是亮点，干吃焦酥，泡在汤里吃很有弹性。
缺点：
整体味道比搬家之前稍微变淡了一些；
▲品螺香螺蛳粉（点击导航）
No.2柳舟螺——加入了黄花菜
这家店开在热闹的商业圈附近，门头醒目。尤其到傍晚灯火通明时，隔着老远就能看到店内人头攒动。自称是改良版的，为了迎合咱们本地人的口味，不仅在螺蛳粉里加入了黄花菜，还自制了三鲜螺蛳粉。
优点：
小店人气很旺，有排队的现象；性价比不错，参与网上团购更实惠；螺蛳粉里配菜丰富、小料很足；每碗螺蛳粉里都有螺蛳；不仅有汤粉，还有干拌粉，汤粉比干拌粉值得推荐；自创的三鲜螺蛳粉里面加入了鸡肉丝，整体味道清淡，适合不能吃辣的人；
缺点：
店小座位比较挤，人多时基本是人挨人的状态；出餐慢，等待的时间较长；人多服务有点跟不上；螺蛳粉臭味不明显，辣度不高；店内的鸳鸯螺蛳粉（汤粉和干拌），形式大于内容，而且干拌螺蛳粉的味道有点像酸辣粉；
▲柳州螺老柳州螺蛳粉（点击导航）
No.3臭哥儿——30万机车送外卖
这家螺蛳粉，有一个神奇的传说。在疫情期间，因为无法开门营业，吃货们又念着这一口。店里小哥就组织吃货们在群里下单，然后骑着价值30万的机车到处跑着送。这个螺蛳粉，真有这么大魅力？
“双11”螺蛳粉卖疯了，“网红爆品”是怎样炼成的
中国商报/中国商网（见习记者 马嘉）螺蛳粉在今年的“双11”可谓名利双收。十几元一袋的螺蛳粉在“双11”直播间开售即秒空，销量超越了方便面，成为电商平台销售排名第一的袋装即食食品。螺蛳粉因何成为网红爆品？ 上架即秒空 螺蛳粉卖疯了。根据天猫数据，“
优点：
性价比高，12元/碗；分量足，一份有4两粉，足够一个男生吃饱；底汤是用大骨头熬制的，味道浓郁；炸腐竹、花生米、木耳、酸笋，这四种小料，每天店里会选出一种不限量吃；
缺点：
- 人多出餐慢，下完单要等将近二十分钟；
- 没有服务，全程需要自助；
- 臭味不明显，但是味道偏重，店里的微辣相当于中辣；
- 粉的口感稍稍有点硬；
▲臭哥儿螺蛳粉（点击导航）
No.4东门七爷螺蛳粉——精致
以往吃螺蛳粉都是在路边小店里，所以总是将螺蛳粉和接地气挂钩。一进这家店，扑鼻而来的依然是酸臭的味道，但一看其实环境还挺精致，和一般的螺蛳粉店截然不同。
优点：
人气高，服务热情；螺蛳粉种类多，除了汤粉和干捞粉，还有很多不常见的口味，比如酸甜猪手螺蛳粉和柱候牛腩螺蛳粉等；小料丰富，每一碗都有酸笋、酸豆角、鹌鹑蛋、炸腐竹、黑木耳等7种配料；粉里还加入了一勺螺蛳肉末酱，改变了以往吃螺蛳粉不见螺肉的现象；用猪骨、老母鸡和螺蛳熬制的底汤，味道浓郁；
缺点：
性价比不高，比市面上螺蛳粉的价格贵十元钱左右；
▲东门七爷柳州螺蛳粉（点击导航）
No.5王味螺螺蛳粉——骨汤
小店开在商业街上，吃货们说这家的螺蛳粉，吃起来没有想象中的臭味。但是越吃越香，越吃越过瘾，而且粉里是真正的加入了螺蛳的。就靠这一点，赢得了不少吃货们的芳心。
优点：
人气很旺、翻台率高；味道是改良过的，不是特别重口味，适合螺蛳粉小白；汤底浓郁醇厚；分量很足；
缺点：
整体味道偏淡，辣度不够，吃起来没有香味；地方小，就餐位置不够宽敞；环境一般；
▲王味螺骨汤螺蛳粉（点击导航）
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何超莲排队打卡螺蛳粉，半夜还要再加餐，赌王千金太接地气
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