螺蛳粉又酸又臭,为什么爱吃的明星越来越多?
以酸臭出名的螺蛳粉也有明星代言人了。 10月25日,柳州螺蛳粉之一的螺霸王官宣彭昱畅为品牌代言人,#彭昱畅代言螺霸王#也登上新浪微博热搜。随后在11月1日,彭昱畅也发布了代言消息,还在新浪微博的推文中带货:螺霸王螺蛳粉加辣加臭版400g。 这是第一次有螺
说到螺蛳粉,大家都知道是广西柳州的特色美食,喜欢吃的人就觉得很香很爽口,但有些人闻到那味道就觉得得臭,根本下不了口,但只要尝试过,就会慢慢爱上这股“酸臭味”。
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。食材有螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹、黄花菜,萝卜干、辣椒油等,还可以另加豆腐泡、猪脚、鸭爪、鸡蛋等卤味,最后加上秘制的汤,就是一碗让人看到都流口水的螺蛳粉。
在柳州白天和晚上都能吃到螺蛳粉,夸张点说就是走到食街上就能闻到螺蛳粉味,但比较正宗的螺蛳粉还是不多,所以正宗的螺蛳粉只要开摊就会很多人来吃,有些特别好吃的根本就忙不过来。
而在柳州就有这样的螺蛳粉,只是晚上十点半才开摊,还没开摊前就有上百号人排队等候着,有时候老板想迟点开摊都不行,甚至要提前开摊。
柳州螺蛳粉持续“圈粉”
“双十一”预热启动后,柳州螺蛳粉企业销量成倍增长。仅11月1日,广西螺霸王食品有限公司的螺蛳粉销售量已达1000万元,比去年同期增长近4倍。广西中柳食品科技有限公司与网络红人李子柒联合推出的李子柒牌螺蛳粉热销,该公司总经理韦杨年告诉记者:“这个产品
每天晚上开摊前就要准备很多食材,除了螺蛳粉正常的配料、配菜外,还要准备很多加菜,花费不少时间的,所以想早点开摊比较困难,你们看这大盆大盆的猪蹄、鸭爪、猪耳朵、香肠、鸡蛋等,得花多少时间才能做好。
别看这么多,一个晚上就已经卖完了,顾客排队一个多小时就不仅仅只为了吃二两螺蛳粉,当然要加点配菜才行,有的人加了几个猪蹄,这样一碗螺蛳粉就得200多块钱,其实来这里吃螺蛳粉的最少也要吃几十块钱,要不然排队这么久,总感觉不值得。
来这里吃螺蛳粉的顾客,除了在柳州的,还有很多是从其它很远的地方而来,有的人从几千公里省外过来,也就是为了尝尝这碗螺蛳粉的味道,不仅如此,来到还得排队一个多小时才能吃到,但他们说这样也是值得的,因为这样的味道挺满足自己的味蕾。
就连80多岁的本地老奶奶也经常来吃,她说这螺蛳粉味道正宗,而且人多也能来凑凑热闹,这老奶奶真是人老心不老啊!
朋友们,你们喜欢吃螺蛳粉吗?如果要你排队一个多小时吃一碗这样的螺蛳粉,你会愿意吗?
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广西柳州,超级火爆的一家粉店,每天早上都是排队,来晚了吃不到
柳州人对米粉总是有着深厚的情结,无论是热辣酸爽的螺蛳粉,还是卤汁卤菜提鲜的桂林米粉,或者是猪肉粉肠猪肝三合一的煮粉,永远是无粉不欢,要是一个星期不吃一餐粉总觉得少了些什么,米粉已经融入柳州人的生活中和血脉里了。 在柳州肉联厂路口附近,有一家