旺旺螺蛳粉，肯德基螺蛳粉.....跨界混搭试吃来了
欢迎光临：） “ 肯德基出了螺蛳粉，最佳搭配是炸鸡 旺旺不玩联名了，一波螺蛳粉炸翻吃货圈 德芙的巧克力牛奶直接卖爆 这些大牌跨界是否真的值得购，狗莫替你们先试了 ” 网红单品试吃之旅 走起！ 01 肯德基螺蛳粉 “值不值得，先尝再说” 肯德基跨界做起了螺
活久见！翻译学家都没译出来的千古难题“螺蛳粉的英文是什么”竟然…被破了！就藏在这家身着粉妆，专卖非遗螺蛳粉的小屋里！明天开业，先速度码住！
螺蛳粉=RosePink
来，跟我念3次“RosePink”，没想到这就是大中华美食圈杀伤力担当“螺蛳粉”的英文名，就连王建国都自叹不如，太有内味儿了！
灵感是一张60年代结婚证
一路走来，9块粉色的广告牌瞬间抓住深扒妹的眼球，一路粉嫩到门口，粉色楼体、豆绿雨棚、黄色笑脸，小清新配色像极了60年代的结婚证。
店不大，30m²都不到，但幕后操刀人却是广西非物质文化遗产传承人，店里从米粉到配菜全都从柳州扛来，亲测好吃，馋得摄影师手直抖！
汤底 丨朱雀打边炉浓汤2.0版
# “听戏听腔，吃粉吃汤”，汤是螺蛳粉的重头戏
店里搬来朱雀打边炉浓汤升级版，猪⻣、老母鸡、鸡爪、排⻣、猪手、螺蛳…大火煲煮8-10h，把食材本身的钙和胶原蛋白释放出来，鲜度绝了！
酸笋 丨自家秘方先腌后炒
# 没有它，螺蛳粉就失去了灵魂
内味儿本味儿，螺蛳粉“臭名昭著”的罪魁祸首就是酸笋，用农村土法发酵的新鲜酸笋，要先腌后炒才能达到闻着臭，吃着香的境界。
米粉 丨只选柳州老家圆米粉
# 汤是精华，酸笋是灵魂，米粉就是硬实力
米粉只用老家搬来的圆米粉，用的是一年以上的陈籼米做，在水里泡发，黏性比较低，但口感上却更添柔韧Q弹。
配菜 丨足足10+种DIY选项
# “组装”才是螺蛳粉的正确打开方式
在柳州人的厨房里，螺蛳和酸笋，几乎永远搭伙儿出现，鲜甜的石螺配上酸笋，还有脆爽的炸腐竹、香酥的花生粒、酸豆角、木耳丝…10+种可以DIY！
富有个性的螺蛳粉，你爱了吗？
Hi，大家好，我是鲵婆娑，一个为美食拼命的仙女。 今天给大家带来一个有个性的美食——螺蛳粉。高甜电视剧《小时光》里螺蛳粉频频现身，景甜、李晨、赵薇等许多明星们也常常晒出吃螺蛳粉的照片。可见螺蛳粉已经掀起了一股热潮。然而这个食物却跟臭豆腐、榴莲
柳州巷饼蘸着吃的【非遗螺蛳粉】
一碗螺蛳粉，深藏功与名。把臭、辣、酸、鲜、香全集齐，要配上柳州巷饼吃才地道，酥脆的饼皮吸饱汤汁精华，这样嘴瘾才不会落下。
加了秘制酱的【干拌螺蛳粉】
干拌螺蛳粉更是招牌必点之一，比带汤的螺蛳粉少些汁水但加了秘制干拌酱，能看到超过螺肉，还搭配了天造地设的金黄酥皮鹌鹑蛋。
嗦螺蛳粉不像是单独地嗦一碗米粉，更像是在吃一场席面。招牌黑叉烧螺蛳粉用魔都火了10+年的爆款黑叉烧，不肥腻，甜度恰到好处。 （只有这一碗是限定粉色碗装哦~）
猪脚要用窑埠的，Q弹韧劲，虎皮珍珠蛋裹着黄金外衣，还有现拆黄鱼片、招牌凤爪、祖名花网干...足足10+种浇头，任你DIY！
1:5黄金汤水比做【药膳清汤牛腩粉】
这一碗粉，不吃螺蛳粉的给我嗦！牛?、五指毛桃、草果、人参…20+种中药材吊足10h出锅，250斤水才能吊出50斤清汤！
牛腩带着点蹄筋，炖煮得Q弹入味，一勺粉配一块肉，舌尖绽放的一口鲜，直击天灵盖！
5款口味的【少女酒】
除了嗦粉，还玩出了玫瑰、桃花、桂花、青梅、百香果5种口味的稚女酒，酒精含量比较低，用粉色的瓷酒杯装，颜值杠杠滴。
东发道同款【鲜奶菠萝冰】
就连东发道同款的鲜奶菠萝冰也搬来，菠萝汁加上超大块菠萝，再挖一个香草冰淇淋球，最后点缀上一半青柠提亮，不用排队就能get！
推开门，店里装饰了很多从旧物市场淘来的老物件，电风扇、茶杯、暖壶、CD…都是60年代爱情故事里的日用品，打卡出片率很高。
ROSE代表BRAVE勇气，PINK代表INNOCENT单纯，进店就会沉浸在老一辈人饱满而含蓄的爱情故事里，嗦完粉，要更勇敢的去表达爱意！
- 小彩蛋 -
海军部队的茶缸
藏有结婚证中的男主姓名
你发现了吗？
明天正式开业，想去的！
▼地址在这▼
店名：ROSEPINK 螺蛳粉
人均：42元
地址：徐汇区肇嘉浜路1033号CITIGO欢阁酒店旁粉色小楼
本文源自头条号:上海去哪吃如有侵权请联系删除
抖音发布2020数据报告：柳州螺蛳粉成网友最爱购买的小吃
直播丰富生活 抖音相关负责人介绍，2020年年初的疫情，让线下需求大量转移到线上，视频和直播在人们生活中扮演着越来越重要的角色。为了满足用户多种生活场景的需要，抖音先后推出并完善直播、社交、电商、搜索等服务，丰富大众的日常生活。 报告显示，电饭锅