柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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富有个性的螺蛳粉,你爱了吗?

抖音发布2020数据报告:柳州螺蛳粉成网友最爱购买的小吃

直播丰富生活 抖音相关负责人介绍,2020年年初的疫情,让线下需求大量转移到线上,视频和直播在人们生活中扮演着越来越重要的角色。为了满足用户多种生活场景的需要,抖音先后推出并完善直播、社交、电商、搜索等服务,丰富大众的日常生活。 报告显示,电饭锅

Hi,大家好,我是鲵婆娑,一个为美食拼命的仙女。

今天给大家带来一个有个性的美食——螺蛳粉。高甜电视剧《小时光》里螺蛳粉频频现身,景甜、李晨、赵薇等许多明星们也常常晒出吃螺蛳粉的照片。可见螺蛳粉已经掀起了一股热潮。然而这个食物却跟臭豆腐、榴莲一样不是人人能够接受的,可谓是让人欢喜让人愁。有些人爱它爱得深沉,有人却崩溃于它的臭味。那么就让我们细细了解一下这个神奇的美食——螺蛳粉。

不食螺蛳粉,枉为柳州人。柳州市螺蛳粉的发源地,在柳州,一日三餐是没有不能用一碗螺蛳粉来解决的。

很多人抱怨螺蛳粉里没有螺蛳肉,其实正宗的螺蛳粉里确实是没有螺蛳肉的。就像鱼香肉丝里面没有鱼一样。之所以叫螺蛳粉是因为它的汤由螺蛳熬成,等螺蛳肉的精华全进了汤里便会将之去掉。正所谓“听曲听腔,吃面吃汤”,螺蛳粉的汤才是关键。其汤口感醇厚,味道鲜美。在撒满的料的粉上浇上一勺,简直是人间理想。

2020年十大语文差错公布:“宵禁”误为“霄禁”、“螺蛳粉”误为“螺丝粉”

东方网记者包永婷1月5日报道:《咬文嚼字》编辑部今天发布2020年度“十大语文差错”,“新冠”的“冠”误读为guàn,“戴口罩”误为“带口罩”,“共渡难关”误为“共度难关”,“杏林”误为“杏坛”,“宵禁”误为“霄禁”,“挤兑”误为“挤对”,“副作用

螺蛳粉的辣着实让人上头。辣椒是在明末从美洲传到中国的,辣椒的到来掀起了一场饮食革命,柳州人将辣融入螺蛳粉,赋予它新的灵魂才成就了如今真正的螺蛳粉。不辣不螺蛳粉,有了辣才能感受螺蛳粉真正的灵魂,才能激发你的味蕾让你的灵魂与之共同颤动。

螺蛳粉里的酸笋使部分人抗拒但也吸引了一部分狂热爱好者。螺蛳粉的臭便是源于酸笋,但酸笋也极大程度上展现了螺蛳粉的个性。其粉也是与众不同的,正宗的螺蛳粉用的是陈年米制成的圆粉,更有弹性和嚼劲,给嗦粉这一项令人满足的活动上增光添彩。

吃螺蛳粉可以根据个人喜好加配料,如油果、腐竹,酸豆角、油麦菜等。据说每一个柳州人都有他的一份螺蛳粉菜单,这不仅尊重了螺蛳粉的个性还尊重了每一个人的个性。千篇一律会使人间失去色彩,螺蛳粉无法迎合每个人,你也不用改变自己去迎合这个世界。每样食物都有它的个性,既然存在就有它的意义,你也一样……

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政府做靠山 工业为铠甲——柳州螺蛳粉百亿产业背后的故事(上)

李永国忙碌在一桶桶酸笋之间。 本报记者 黎寒池 摄 从“螺蛳”到“螺蛳粉”,柳州经历了2万年的时间——考古证实,2万年前的白莲洞人,就已开始品尝螺蛳的鲜美,如今,袋装柳州螺蛳粉已经走向世界各地;从0元到100亿元,柳州仅仅用了七年时间——在政府保驾护

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