柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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短短6年,柳州螺蛳粉从零起步做到百亿元产业

螺蛳粉忠实爱好者!黄龄说螺蛳粉味道好闻

黄龄在直播闻到螺蛳粉粽子,说好好闻,是十级爱好者没错了,网友留言:“感觉姐姐可以专门为螺蛳粉出一首歌了”。 不光如此,当她尝了一口风油精气泡水的时候,说:“好喝”! 黄龄的神奇口味:螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子、榴莲味粽子、风油精气泡水。 网友评价

4月26日下午,习近平总书记在柳州螺蛳粉生产集聚区视察时指出,发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展。要把住质量安全关,推进标准化、品牌化。要帮助民营企业解决实际困难,鼓励、支持、引导民营企业发展壮大。

众多游客来到柳州螺蛳粉产业园参观。

熬制螺蛳汤料是制作螺蛳粉的关键。

在螺蛳粉产业园一家螺蛳粉生产企业,工人在转运制作好的米粉。

从街头小吃成为大众口味,从偏安一隅走向全球化,从零起步做到百亿元产业,柳州螺蛳粉只用了短短6年时间。“真是令人惊奇!小米粉搞出这么大规模的产业来,不容易,值得好好研究总结。”连习近平总书记在视察时也称赞道。

柳州市质量检验检测研究中心副主任宫辛玲正在检测米粉质量。

位于大苗山深处的融水苗族自治县拱洞乡龙培村,村民展示刚打捞上来的螺蛳。

螺蛳粉已经火到国外啦!闻着臭,吃着香的螺蛳粉到底怎样爆红的?

近日,“柳州螺蛳粉卖到20多个国家地区”、“去年柳州螺蛳粉网售11亿袋”“螺蛳粉爆红的背后”等有关螺蛳粉的话题,时常登上网络热搜。正在广西柳州考察调研的习近平总书记,也来到柳州螺蛳粉生产集聚区,了解特色产业发展情况。 据央视新闻,“闻着臭、吃着

一名女主播在螺蛳粉企业生产车间现场直播推介产品。

近年来,柳州遵循工业化发展思路,以螺蛳粉制造为延伸,逐步形成集现代农业、餐饮服务、食品加工、电子商务、快递物流、文化旅游于一体的产业链条。去年,柳州预包装螺蛳粉销售收入达109.94亿元,产品远销海外20多个国家与地区,促进30万个就业岗位,并深度融合一二三产业发展。

工人正在制作螺蛳粉配料酸笋。

连日来,在柳州螺蛳粉生产集聚区,各生产企业正开足马力赶制袋装螺蛳粉订单。

今年一季度,预包装柳州螺蛳粉销售收入达45亿元,同比增长81.81%,再次刷新记录。螺蛳粉的成功,为柳州特色食品加工业打开了一扇门,成为地方特色产业学习借鉴的典型。

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螺蛳粉再跨界!广西柳州推螺蛳粉蛋糕

日前,广西柳州市一职业培训学校开设公益课,教学员制作螺蛳粉蛋糕。这碗螺蛳粉由巧克力打底,做成可以食用的碗,然后依次将牛奶慕斯、蛋糕胚放入“碗”内打底。再煮熟一包袋装螺蛳粉,将米粉、汤料、豆角、酸笋等配菜依次放入蛋糕上,这款跨界美食便成功出炉

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