柳州螺蛳粉商标获18个国家（地区）保护 出口额增4.1倍
图为新闻发布会现场。 周潇男 摄 图为新闻发布会现场。 周潇男 摄 中新网柳州6月10日电 (周潇男)广西柳州市10日召开新闻发布会称，“柳州螺蛳粉”商标目前已在18个国家和地区获得保护。今年1-4月，预包装柳州螺蛳粉出口额约700万元人民币，比2020年同期增长4.
【如何在家煮一碗健康的螺蛳粉？这5点是关键秘诀】一碗螺蛳粉，集齐了臭、辣、鲜、香、酸、烫、爽，让人越吃越想吃。网购的螺蛳粉，在家如何健康吃呢？①控制吃的频率，比如一周只吃两次，每次吃一包。②调料自行调整，辣油要少放。③配菜可自备，不妨换成吸油较少的蔬菜，如木耳、笋片、豆芽等。④注意补充蛋白质，建议加个煮鸡蛋或鹌鹑蛋、豆皮等。⑤先吃些蔬菜再来些蛋白质，然后一口粉一口菜，如果喝汤建议将浮油撇掉。
“柳州螺蛳粉”，上榜非遗
吃碗柳州螺蛳粉也是在发扬传承非遗！ 今天上午，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，近年来我市非遗物质保护传承有力，多耶、柳州螺蛳粉制作技艺入选国家级非遗代表性项目。 据悉，柳州螺蛳粉制作技艺的成功入选，是我市特色小吃首次入选国
来源： 健康八桂
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螺蛳粉制作技艺缘何成非遗？文旅部答新京报
新京报快讯（记者 姜慧梓）6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，共185项，柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺上榜。截至目前，国务院共公布国家级非遗代表性项目名录1557项。 文旅部党组成员王晓峰在同日举行的国务院政策例行吹