揭秘螺蛳粉你不知道的“神仙吃法”
近两年，螺蛳粉火速“出圈”，从明星到美食博主的餐桌上，都频频出现了螺蛳粉的影子，可以说是最in美食了呢！ 不过你知道吗？对于一众“嗦粉精”来说，螺蛳粉还有很多进阶的吃法哦~今天螺麒麟就带你解锁螺蛳粉的那些“神仙吃法”~ 1、螺蛳粉+卤味 螺蛳粉+卤味
没有什么是一顿螺蛳粉解决不了的，
如果有那就两顿！
最近小编新挖到一家宝藏螺蛳粉店！
老板娘超温柔+配菜超多+味道超鲜
也是朋友给安利的，
藏在小区里，没有熟人带路可不好找！
螺蛳粉店面不大，店里只有两张桌子，但却让人很舒服，有一种岁月静好的感觉！
店里只有老板娘一个人，老板娘人说话非常温柔而且特别的好讲！为我们煮粉时一直会询问我们喜欢粉的喜好，非常尊重顾客的需求。
时不时和老板娘唠几句嗑得知，原来老板娘之前跟哥哥在五菱那边也做螺蛳粉，生意蛮不错，每天都有很多人排队，做了也有十多年了。
后来因为某种原因店面搬去了南宁，所以现在老板娘也是为了发扬自家的手艺，在城中这边开了一家。
老板娘甚是大方，满满一大碗堆成小山的配菜都快溢出来了，老板娘真是个实在人啊！
一碗螺蛳粉好不好吃，正不正宗最关键在于汤底，但是每个人对于好吃正宗的概念不同。
汤底是由老板娘亲自慢火熬制而成的，辣椒油也是由老板娘用辣椒和油葱爆的，汤汁酸辣喷香，味道浓郁。
我们都知道汤底上面是红红的一层辣椒油，是特别的辣的，在盛汤时一般先搅一搅，把最上面的红油都散开。
先盛一些不是很辣的汤，如果想吃辣的再盛一些最上面的辣椒油。可以让老板娘盛汤也可以自己来，辣度可以自己把握。
一碗辣的一碗不辣的，对比还是蛮强烈的，辣的是真的辣!小编建议来吃的小伙伴们先点个微辣比较好！
现炸的腐竹既大片又脆，
李子柒自有品牌爆品打造心经：螺蛳粉如何在一个月内狂销60万+
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把腐竹浸泡在螺蛳汤里，
吸汤后的腐竹变得很松软多汁，
吃一口就让人沉醉其中！
柳螺鲜的特色非这“爆葱”莫属，
这爆葱堪称一绝，
既没有变焦，香气还让人垂涎三尺!
去晚真的就没有了！
酸笋是螺蛳粉最不可或缺的配菜了，
也是所谓“臭味”的来源。
柳螺鲜家的酸笋
够酸爽够脆！
点的一两粉，
青菜多得我都难夹起来。
鸭掌是老板娘自己炸的，
炸得熟透，口感特别酥脆，
加上螺蛳汤的浸泡，
更加Q弹，鲜到没朋友！
Q弹劲道的粉遇见有嚼劲的鸭掌，使螺蛳粉立刻变得霸蛮起来！
吃完这螺蛳粉不会让你觉得口渴而疯狂喝水。真正的美味，绝对的“好吃看得见”！价格也实惠！
粉店位置不太好找，
但粉确实是好吃，
跟着地图找找，
一定会找到的！
时间：10:30-21:30
地址：柳州市城中区学院路36号聚福苑小区7栋1号
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“舌尖上的专业”：辣条也有历史，螺狮粉不等于“煮粉”，小龙虾还能做什么？
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