螺蛳粉本来不臭,吃着吃着就臭了
螺蛳粉,跟榴莲一样,炸臭豆腐一样,闻着臭,吃着香。嗯,闻着的味道有点太臭。但是臭味你不能怪螺蛳,也不要怪粉,这两样东西呢根本就不臭,很多人闻了味道以为螺蛳是臭水沟里养的,螺蛳哭晕在厕所里,于是就有了螺蛳粉哈哈哈。 其实螺蛳粉里面有一样配料,
一碗螺蛳粉
街头巷尾最接地气的嗦粉日常
在网上
螺蛳粉是被捧上神坛的网红小吃
但在南宁
螺蛳粉是街头巷尾最接地气的日常食物
一碗粉里煮进了浓浓的南宁烟火气
而且除了常见的汤粉
还有炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉
南宁的这30碗螺蛳粉,你吃过多少碗呀?
01
杨仔螺蛳粉
每天排队慕名前往的人很多
每日销量500+份螺蛳粉
卖完就收工了,所以想吃的趁早啊
原味螺蛳粉,粉非常有韧性
汤泛着淡淡螺香和卤水的独特香浓
人均:9元
地址:青秀区园湖南路葛塘巷18号(五矿大厦后)
02
谢康螺蛳粉
对于附近学生来说
这家店有着不一般的感情
毕业后的学生为了这一口螺蛳粉
大老远跑过来,吃的不止是那一碗螺蛳粉
而是属于自己的学生记忆
螺蛳粉汤底很浓
配料同样给的很足
油果泡得很辣、很入味,好吃
人均:12元
地址:兴宁区盛天公馆88街区1091号铺正西方向48米
03
阿杰螺蛳粉
这家在琅西菜市场旁的小巷子
店面不大,但是螺蛳粉很出名
地道的柳州风味
螺蛳粉给的料很足,粉很有韧性
人均:10元
地址1:青秀区金湖南路琅西23栋
地址2:青秀区中新路8号中新国际1-2号商铺A区
04
柳州黎氏螺蛳鸭脚
店里装修还行,店面挺大的
就餐环境也还不错
特别是在露台就餐,非常舒适
粉的分量足,还有免费的酸萝卜
酸辣椒、紫苏、香菜......
人均:10元
地址1:兴宁区民生路113号万国广场3楼317号(南宁书城对面)
地址2:西乡塘区农院路1号
05
好陈记螺蛳粉
这家店开了很多年了,汤喝着很过瘾
够酸辣!他家的配料也挺多的
酸辣椒的酸度不是太酸,刚好合适
人均:10元
地址:江南区石柱岭路6-1号市建集团公司一层第4间铺面
06
顾姐螺蛳粉
从狗洞搬到广西大学东门的顾姐螺蛳粉
每次都要排队,人气火爆
西大学子都爱吃他们家的螺蛳粉加炒猪肺
人均:8元
地址:西乡塘区秀灵路75号
07
西环肥仔螺蛳粉
西环肥仔螺蛳粉在柳州很有名的老牌子了
南宁的也不赖,螺汤挺有味道
辣度也挺辣的,加的鸭脚味道还可以
人均:20元
地址:青秀区金浦路7号世纪商都大厦B座108商铺
08
柳州廖哥螺蛳粉
夫妻两都是柳州人,讲着一口桂柳话
大老远就闻到了螺蛳粉的香味
做出来的螺蛳粉很正宗
因为米粉都是从柳州运过来的
店面有点简陋,坐不下太多人
粉给得很多,二两像三两一样
吃起来Q弹有嚼劲,汤很浓,口感地道
人均:11元
地址:青秀区葛村路二巷精通101酒店对面
09
文真柳州螺蛳粉店
经营了20多年,几经搬迁来到了广艺后门
还在首都北京开起了分店
小有名气,如今店面还装修升级了
汤底用新鲜的土猪筒骨与石螺熬制而成
所以汤味鲜美,为了迎合南宁人的口味
汤水还分成了辣与不辣
人均:9元
地址:青秀区星湖路南一里三巷内(近电子科技广场旁小巷)
10
娟姨螺蛳粉
农院路一个特别特别隐蔽的小巷进去
是在靠近明秀路这一头的位置
巷子很窄很窄,不要怀疑自己走下去
螺蛳骨头汤味道清甜
腐竹很脆,可以选择加辣和不辣
人均:8元
地址:西乡塘区农院路小巷(陈先生多拿滋对面)
11
聚贤里柳味馆
一家老牌的田螺鸭脚煲店
装修比以前好多了
店面虽小但人真的很多
虽主打鸭脚煲,但炒螺蛳粉也毫不逊色
螺蛳粉软糯有嚼劲
加上满满的酸笋酸豆角螺肉萝卜干.....
味道和口感都很棒
人均:55元
地址1:青秀区思贤路万昌溪园1楼(新竹路口)
地址2:青秀区琅东中越路7号东盟财经中心A栋16-17号铺(民族影城后面,盛天地对面)
12
嘉嘉螺蛳粉
这家螺蛳粉在北宁路的万兴酒店
对面的小巷子里,进去就能看到
店面干净 ,蛮多位置的
招牌螺蛳粉,加了黄花菜
尝一口觉得汤头特别鲜美
汤里还加了少许酸菜
米粉劲道有回味,份量也是挺足的
吃不了很辣的要微辣就好
不然可能会被辣哭
人均:9元
地址:兴宁区北宁路34号(共和路与北宁路交叉口南行15米路西)
13
胜香旺螺蛳粉
店内装修不错,干净整洁
服务很好,出品速度快
招牌三鲜螺丝粉,分量很足
汤头螺丝味浓郁,米粉爽滑
味道正宗,吃着真是解馋又暖身
人均:10元
地址:西乡塘区火炬路中段银达花园铺面(名创优品旁边)
14
黄仔螺蛳粉
店面招牌很大,路过就能看到
装潢设计简单大气,空间比较大
粉的种类比较多
螺蛳粉的汤很好喝,味道浓
粉也比较软糯,他家的酱萝卜
很下饭,越吃越想吃的那种
人均:10元
地址:青秀区东葛路万达金街1019号
15
柳来香螺蛳粉
柳来香这家默默地开了二十多年了
藏得特别隐蔽,而且店面很小
不仔细看,还真难发现
老板每天坚持用20斤螺来熬汤
保证了汤底的鲜美,放入辣椒油
闻起来又香又辣,他家的卤味特别好吃
推荐:鸭脚、鸭翅、鸭肾、猪脚、鸭腿等
人均:13元
地址:青秀区星湖路南一里二巷6号(外贸宿舍旁)
16
和记水街
和记水街白天经营螺蛳粉
晚上经营烧烤小吃啤酒等
很喜欢这里的露台环境
置身于闹市中的老房子更显清静
这里的干捞螺蛳粉不同于市面上的常规干捞
特制豆鼓拌酱,略带甜味
原来明星都爱吃螺蛳粉?鹿晗解锁新吃法,千玺觉得螺蛳粉很刺激
欢迎收看本期文章,前段时间鹿晗在微博上晒自己吃螺蛳粉,配上酱瓜,感叹这味道是真绝了!鹿晗本人也是很爱好美食的,而螺蛳粉也是鹿晗的最爱吃食物之一,鹿晗也是解锁新吃法,就是螺蛳粉搭配酱瓜一起吃。 在《朋友请听好》节目里,易烊千玺也是闻到厨房传来
辣度很够,吃得挺过瘾的
人均:25元
地址:青秀区共和路45号
17
一鲜螺蛳粉
这家店粉汤很鲜美,汤底很多的螺肉
吃起来辣味十足,粉很Q弹,螺肉很新鲜
超级有满足感,还有鸭胗可以加!
人均:10元
地址1:青秀区平湖路8号伟业小区26栋B座第一层8号商铺及6号车库
地址2:青秀区津头街道琅西村三组金州路22栋
地址3:青秀区中柬路6号保利21世家天然居1栋102号
18
醉香螺
不得不说的老店之一
直接用煮螺的汤汁做汤底
让你每吃一口粉都伴随着浓郁的螺香
且螺汁里本来就熬有酸笋
所以在这里吃到的酸笋都是非常入味的哦~
人均:螺蛳粉 7元/份
地址:青秀区中山街道共和路1-2号
19
柳州西环螺蛳粉店
一家不太起眼的螺蛳粉店
店面不大,环境一般,有空调
汤很鲜甜,粉有嚼劲
辣椒油辣味十足,不是那种油而不辣
还有很多小菜可以加,配料也一应俱全
螺蛳粉的汤是拿螺蛳和猪大骨熬制成的
汤很够味,同时也很辣,够爽!
人均:11元
地址:青秀区七星路86号
20
108巷口螺蛳粉
如果你没听说过这家店
那么你一定不知道这家店
竟然是卖螺蛳粉的,有上下两层
店内是性冷淡INS风的装修
完全想象不出是卖火辣辣的螺蛳粉
而且并没有因为装修好看而味道不好
虽然价格偏贵但是味道不错
还有糖水都挺值得一试的
人均:18元
地址1:青秀区中泰路8号天健商务大厦底商
地址2:青秀区金湖路西一巷31号(6天酒店隔壁)
地址3:青秀区民族大道136号
21
柳全柳州螺蛳粉休闲餐厅
一家在农院路的螺蛳粉概念店
装潢很美很少女
出品处全是粉色的盒子
应该也卖包装的螺蛳粉
炒螺蛳粉是红辣椒炒的
不是辣椒油,所以不会太油
三鲜螺蛳粉吃起来没那么辣,味道还不错
人均:13元
地址:西乡塘区火炬路10号(与火炬一支路交口)
22
老万螺蛳粉
在金盛时代停车场走到底
顺丰旁边,位置还蛮好找的
小小的一间铺面,不断会有食客来
螺蛳粉味道还不错,辣得很温和鸭脚很软糯入味,其他配菜也都挺好吃还看到有猪骨肉,汤底应该是猪骨汤熬制的
人均:13元
地址:青秀区越秀路7号金盛时代停车场(顺丰旁边)
23
凤新海螺店
凤新已经开了三十多年了
以前在民生电影院附近
现在搬到共和夜市路尾这里
特别低调的一家老店
很多人来撩螺都会点上一碗螺蛳粉
他家螺蛳粉的汤用新鲜海螺熬制
味道非常鲜美~
人均:10元/碗
地址:青秀区七星路与南环路交叉口北50米
24
黄氏真味螺蛳粉
黄氏真味螺蛳粉在琅西菜市附近
是连锁经营的螺蛳粉店
店面装修上下两层,还挺宽敞的
他家的粉味道还不错
有原味、三鲜、炸腐竹、鸭脚、黄花菜等等
三鲜螺蛳粉,酸酸辣辣的
还有鲜肉味,两者很好的结合在一起很爽啊
人均:14元
地址1:青秀区桂春路(近琅西菜市)
地址2:兴宁区新民路1-19号摩卡生活馆6号铺(王府井百货正对面)
25
忆柳州螺蛳粉
店在秀灵路工业学院对面巷子里
直直走进去,蛮深的
三鲜螺蛳粉里面有肉丝
很脆很厚的木耳丝
很入味,量很少的蘑菇粒
粉比较细,很滑弹
汤的味道不错,很鲜不甜
酸笋的酸臭味比较浓
人均:8元
地址:西乡塘区秀灵路东三里兴隆农贸市场A-14铺
26
螺老板
店在国贸的一楼
从民族大道停车场的入口进去就找到了
从这个入口进商场就已经能够闻到
香香的螺蛳粉味道
每到饭点,人还挺多的
出粉速度还是挺快的
细细又有点透明的粉,挺有嚼劲
汤也是做的比较入味的
酸笋真的挺酸的
还有一些套餐可供选择,比较方便
人均:9元
地址:青秀区国贸中心美食街1楼
27
老表记
说到老表记
比较容易想到的大概就是鸭脚煲了
食客每天络绎不绝
可以说是一号难求了
除了鸭脚煲
他家的螺蛳粉很不错哦
螺蛳汤底熬足了时间
鲜香爽辣,配菜也是挺多的,分量很足
人均:10元
地址:青秀区民族大道41号国贸中心共和路外广场3号亭
28
螺公堂
在广西有很多分店的螺蛳粉店
这家是在建政路附近的小吃街内
店面不算大,但是人气很旺
他家的炒螺蛳粉
粉炒得挺香的,不会很油腻
有螺肉、肉、青菜、花生
分量挺足的,还有一碗汤
人均:12元
地址1:青秀区园湖路29号建政南一里(交通学校侧对面巷子)
地址2:西乡塘区秀灵路广西大学东门旁
地址3:兴宁区民生路38号沿北宁街第2号铺
29
爱民螺蛳粉
爱民螺蛳粉,在南宁有挺多家连锁店的
每一家味道都相近,是人气很高的螺蛳粉店
汤头很浓郁,酸笋炒鸡好吃
粉很有劲道十足
酸笋,豆角酸辣可口,非常开胃
鸭掌和猪脚都是炸过的
人均:12元
地址1:西乡塘区火炬路19号
地址2:青秀区园湖北路4-1号
地址3:民族大道46号
30
柳厨螺蛳粉
店位于新竹路城市便捷旁
环境优雅别致,温馨而舒适
服务态度也很好
螺蛳粉的汤底是用骨头熬制的骨头原汤
粉入口柔软适中,不失劲道
配菜丰富,分量挺足的
人均:8元
地址:青秀区新竹路19号葛麻新竹大厦座一层108号
一共30碗粉,遍布南宁
天天都不重样
快告诉小编,你最喜欢吃哪家?
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