柳州市螺蛳粉协会换届选举，新会长是他
今日（9月2日），柳州市螺蛳粉协会第二届第一次大会换届选举了会长、常务副会长、副会长，新任会长由唐机文当选。 柳州市螺蛳粉协会（以下简称“协会”）是由柳州市从事螺蛳粉行业的有关单位自愿结成的市属行业性社会团体，是非营利性社会组织。 柳州螺蛳粉是
螺蛳粉为什么能火？读懂这一篇，你就有答案！
现在是一个快节奏的时代，什么都更新换代的非常快，今天火这个网红，明天就火那个网红，今天这首歌火了，明天就会有更好听的歌火了把之前的比下去，在快节奏的时代人人都想成为那个被停留的例外，包括商品也是。
一个事物突然火遍全网肯定有它的道理与自身的特点，比如螺蛳粉，原产地是广西柳州，可是就是这样的一个偏远地区的螺蛳粉突然就火了？为什么？之前最火的不是什么武汉热干面，重庆酸辣粉，河南胡辣汤什么的吗？而以上这些地区又偏中原地区，广西柳州一个挺偏远的城市，它的螺蛳粉何德何能可以火？之前不是一直是被网友奉为“黑暗料理”的吗？如今这么会有这么多人愿意去购买愿意去尝试呢？
这碗麻辣螺蛳粉，湖南&江西人辣到“丧命”
来源： 深圳吃啥，本文仅为转载分享，如有侵权，请联系删除。 “沸腾五感·螺蛳粉” 不改辣度 | 不迁就老广口味 | 一辣到底 最近真要好姐妹按头安利这家柳州螺蛳粉了！ TA究竟有多野？ / 中辣就把湖南人辣哭，把江西人辣到缺氧…… 仅靠“辣”，就在宝安出了
螺蛳粉的爆火并不是偶然，2020年2月疫情期间，众多网友被困在家，不能出去，况且防疫严格，去到哪儿都要经过麻烦的程序，许多网友放弃了出行改为在家“享受人生”，但是没有食物的人生要如何“享受”？于是广大网友就开启了囤粮模式。网上的速食产品，零食产品都被抢购一空，眼看着就只剩下“黑暗料理”螺蛳粉还有货了，于是不少网友带着猎奇的心态购买了螺蛳粉。也许是螺蛳粉的美味征服了大家，于是开始在网上走红。广西也有很多特色小吃，比如：桂林米粉、南宁老友粉、柳城云片糕等等，为什么广西能出圈的只有螺蛳粉呢？
因为螺蛳粉，之前在网上久负“黑暗料理”的盛名，导致尝试的人很少，然而螺蛳粉本身的味道是非常好的，这就很像珍珠蒙尘，不尝不知道，一尝吓一跳，味道竟如此之美妙！要说到柳州地道又正宗的螺蛳粉网上的还是太少了，但也并没有匮乏到没有的地步，最近出了一款新的螺蛳粉品牌：螺小闲，它的味道让我感到正宗！首先是螺小闲的螺蛳肉汤，带着一股河鲜浓郁而又不失鲜香的味道在嘴里散开，原来这就是螺蛳汤！汤的本身已经十分的鲜了因为有野生的石螺熬在里面，再加上香喷喷的辣椒油，一口下去，满口鲜辣在舌尖上跳舞，这味道简直绝了，爽滑Q弹的粉浸泡在汤底里，完美的吸收了汤汁，一口嗦下去，伴随着汤汁飞溅，粉入口中，一个你从未细品过的味道在你的舌尖疯狂扩散，非常的美味。螺小闲的配料也是非常多的，有酸笋包，酸豆角萝卜丁木耳包，腐竹花生包，酸醋包。这些配料与鲜美的汤汁相辅相成，但每一味配料又独有特点，酸笋闻着臭吃着香，酸豆角萝卜丁木耳这属于咸菜配料，腌制的非常入味，并且脆口酸爽，腐竹花生包适合出锅之后撒上，这样吃一口就是香香辣辣并且嘎嘣脆的感觉，腐竹吸饱了汤汁之后咬一口，汤汁会在口中爆开，没什么比这个更加满足的了！
综合以上特点，螺蛳粉爆火的条件具备了天时地利人和，包括珍珠蒙尘的惊喜，还有螺蛳粉本身的味道极佳，算得上是一位实力派的网红选手了，所以这样的“网红美食”螺小闲，你爱了吗？
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去年螺蛳粉月饼火上热搜
中秋节将至，月饼又成了“香饽饽”，每年这个时候都会出现一些馅料奇特的月饼，让人不禁感叹，“这也能做成月饼？” 而在去年，螺蛳粉月饼的喜提热搜，更是让这个话题火了起来。 3亿阅读量，螺蛳粉真是妥妥的“流量之王”，那销魂的“香味”必让人流连忘返。