柳州仔螺蛳粉

发现身边重口味的人还是很多的，我记得我第一次吃螺蛳粉还是小姐妹带着我一起吃的，我是一次都没有试过，我听过螺蛳粉是臭的，很多人都不能接受，买回来现成的，煮着吃的时候的确是臭臭的，仔细一闻，原来是包装里面的酸笋造成的，不过这个螺蛳粉要是不加酸笋的话，味道又变了。

我是一向喜欢吃臭豆腐，螺蛳粉这样的食物的，但是我还不喜欢吃榴莲，是不是非常的奇怪呢？以前也只是在电视里面，或者是网络上都可以看到，我就只是咽口水的份，现在不一样了，交通，物流都发达的不行，喜欢吃螺蛳粉的人也有福了，自己买回去做也真是方便的不行。

螺狮粉特有的口感，筋道，酸辣，浓郁的螺丝味，熏人的笋味的，让人欲罢不能的鲜味。尤其是加上自己喜欢吃的各种蔬菜了以后，就是一份豪华款的螺蛳粉了，煮好了以后满屋子都臭臭的，赶紧开窗放一放才行。

【菜名】：豪华版螺狮粉

【食材清单】：螺蛳粉，牛肉丸，生菜，金针菇。

【烹饪步骤】：

1、准备好一会要用到的食材，我买的就是这样盒装的螺蛳粉，里面的配料是齐全的。就算是不另外的加食材的话也是可以直接吃的，我是想要吃的更加丰富一点，所以准备的食材就都是我自己喜欢吃的，我准备的是牛肉丸，生菜还有金针菇。

2、 把螺蛳粉的包装打开，把包装里面的米粉还有木耳都放进开水里面，在锅里面煮个10分钟左右，煮到米粉可以用筷子夹断。

3、 在另外 准备个锅，在里面放牛肉丸，就是那种比较难熟的食材，再把金针菇也下进去，煮个1分钟左右，再放生菜。大家给食材焯水的时候也要注意，先把难熟的下去，再放容易熟的。

在家里如何做成好吃的螺蛳粉

螺蛳粉，说到这个大家自然想起一个词，闻着臭吃起来香，是的，这就是对螺蛳粉最大的印象，螺蛳粉在广西，广东特别的流行，现在已经延伸到全国各地，很多人都喜欢吃，特别是有些女孩子，三天两头都要去吃。 前一段时间出了一些螺蛳粉包，流行了一段时间，但是

4、 锅里面再倒入适量的水烧热，把料汤包还有酸辣椒都下进去，一起倒进去煮开。

5、把木耳还有米粉都盛进大碗里面。

6、 再把煮熟了的配菜都放进米粉里面，再把螺蛳粉自带的酸豆角，腐竹，酸笋，花生米。

7、把我们煮好了的汤料也都下进去， 能吃辣的i小伙伴还可以加点辣椒油进去，搅拌一下，就可以开吃了。这才叫螺狮粉吗，吸着螺狮吃着粉儿 一碗下去，全身都暖和 还好家里就我一个人， 不然这个味道估计又要被嫌弃了吧 ，估计重口味的人还不少呢。

【小贴士】：

1、因为螺蛳粉里的粉是大米做得不易煮透和入味，所以要煮的时间比较久。

2、螺蛳粉里面的食材大家根据自己的喜欢可以随意地添加，放点煎蛋，各种的蔬菜都行。

3、大家也可以买螺丝放进去，煮着一起吃。