柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

MENU

测评深圳这3家螺蛳粉,太上头了

2021螺蛳粉行业发展白皮书-CBNData

摘要:这种来自于柳州的街头美食,原本偏安一隅,却在互联网的发展下意外走红,继而将产品远销20多个国家地区,成为令无数消费者“魂牵梦萦”的爆款美食。秉持着对美食的探索精神,当代“嗦粉人士”们在速食螺蛳粉外,也将螺蛳粉与各种美食品类相结合,在过去

来源:一个深圳,本文仅为转载分享,如有侵权,请联系删除。

测评×第 2

#科技园外卖:螺蛳粉#

明人不说暗话,今天就的主角就是味儿大的——螺蛳粉

自己吃着香,别人闻着臭,太酸爽了!太上头了!太爱了!

对于季里来说,螺蛳粉就是yyds,宵夜嘴馋必定点,但多多少少会有踩雷的时候。

今天就来为打工人避雷,测评科技园螺蛳粉TOP3!

本次测评商家:小七螺蛳粉、老螺纪、八十八粉儿(大众点评科技园商圈排名)

01

小七螺蛳粉:卤蛋螺蛳粉

价格:¥20/份

(凑满减后¥18)

好家伙,这个保鲜膜感受到了商家有多怕汤洒了。

- 汤底 -

这家螺蛳粉的味道闻起来不重,不喜欢味道太冲的,可以试试。

这一口汤看着没什么问题,甚至看起来还不错,但当我喝第一口汤时,我只感觉到了油。当我喝第二口汤,对不起,也好油.....喝过一口汤后,嘴唇像是糊上一层油,好家伙唇油都直接给省了。

虽然刚揭开盖子的时候,能看出口会油腻,但没想到这么油。宝儿们注意,我点的时候就备注了不要放辣油,不知道我恰的这份商家有没有按着做。

辣度的话,作为一个能吃点辣的广东人,点的微辣,还是觉得挺辣的

- 配菜和粉 -

配菜,标配酸笋、酸豆角、花生、炸腐竹、木耳丝都有,但是青菜只有可怜巴巴的一根,有些炸腐竹没有完全炸到,还吃到了几颗坏掉的花生。酸笋很棒,咬下去脆脆的,酸度也刚好,爽口开胃。

再来看看这颗裂开且有点丑的卤蛋,虽然它有点丑,但是它很好吃,吃着还有点像烟熏。

小七家的粉比平常吃的好像要粗一些,煮的也比较烂,夹起来的时候稍微用力就会断,不过粉还是挺Q弹的。

不知道是不是打开的方式不对,闻到了一股油过期了的味道,排在科技园螺蛳粉第一位,可能是因为酸笋和粉比较优秀吧。但对于季里我来说太油了,是有不会选择回购。

02

老螺纪螺蛳粉:招牌螺蛳粉+煎蛋

价格:¥17.88/份+¥2.9/个

(凑满减后¥16.5)

- 汤底 -

螺蛳粉麻辣烫用英语咋说?转存学习

今天是中国农民丰收节。这些常见的餐桌美食用英语咋说?如何向外国人介绍你最爱吃的中国菜? 来源: 国际在线新闻

首先,说一下汤吧,汤里面有螺肉的味道,可能是和牛骨一起熬出来的,好像有一丢丢的腥膻味(由于本人对这个味道比较敏感,能吃牛羊肉的人其实可以忽略不计)。总体来说汤还是蛮鲜甜的。

点的是微辣,不放辣椒油,刚刚好,个人觉得如果放了辣油大概率会油,吃了会腻。

- 配菜和粉 -

里面的料种类很多,酸笋、酸菜、萝卜干、花生、炸腐竹、木耳丝、空心菜,还放了一点切碎的紫苏。外卖还另外送了一小份酸笋,朋友们老螺纪的酸爽真的特别特别酸!

煎蛋虽然外形不怎么样,但是我好喜欢!!!外面煎得焦黄,里面的蛋黄又没有完全熟(比溏心鸡蛋再熟一点点的程度)超级好吃!

粉煮的比较软,如果在汤里泡太久,吃的时候会容易夹断,但是分量真的很多。螺蛳粉+煎蛋价格才十几块,料也足,还好吃,给我夸!

03

八十八粉儿:柳州螺蛳粉

价格:¥28/份

(凑满减后¥26.7)

包装挺好,汤勺特别大~

- 汤底 -

他们家有微微辣,季里我这次点的是微辣,还挺辣的,而且还有点麻辣的感觉,不能吃辣的建议点微微辣。

汤有点像小时候吃的那种排骨方便面面汤的味道,还挺香的。汤面上有一层辣油,喝汤的时候千万不要被呛到了。

- 配菜和粉 -

配菜、汤、粉是分开包装,对于“怕麻烦”的我来说,这点有点儿不太喜欢,要拆好一阵,而且还会把手弄得油乎乎的。

酸笋很酸很咸,酸豆角齁咸贼酸,萝卜也咸,花生好像还有点潮了。但是不得不说炸腐竹是真的好吃,还有点韧劲,木耳也挺爽口的。

但是粉没煮软,有点硬,本来想着先把料吃完,让汤再把粉泡一会儿,看会不会软一点。吃完料之后,粉依然很硬......好家伙那这应该就是没煮熟,好怕吃了消化不良。

04

一个小总结

个人喜好排名:老螺纪>八十八粉儿>小七螺蛳粉

老螺纪:便宜、大碗、料多,喜欢螺蛳粉的可以冲了~

八十八粉儿:整体偏咸,吃完我直接干完半支矿泉水,粉还硬,还贵。

小七螺蛳粉:太油了,但是粉和酸笋绝绝子,味儿也没有这么重,平时能接受油水大的食物的朋友可以试试。

这几家螺蛳粉,科技园的宝子们有吃过吗?还没有吃过的可以按自己的喜好把螺蛳粉点起来了!

你还想看什么测评?可以在评论区留言!

本文源自头条号:町芒评测如有侵权请联系删除

广西柳州小学生们走进实验室感受螺蛳粉魅力

中国质量新闻网讯 9月17日,广西柳州市消费者权益保护委员会、柳州市市场监管局、鱼峰区市场监管局联合开展“放心消费 护航有我”2021年质量月检验检测机构开放日体验活动。德润小学老师、学生、媒体记者作为消费者代表,来到柳州市质检中心,走进实验室,与

© Copyright liuzhouzai.com Rights Reserved. 联系:qinglan336@gmail.com
Powered by Z-BlogPHP & Yiwuku.com