柳州仔螺蛳粉

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大家好，我是刷牙刷了37分钟的皮皮君。

这次，由于测评产品的特殊性，为了不遭受亲朋好友的嫌弃，不得不配备空气清新剂、漱口水、口罩、王老吉、洗漱用品。

至于这是为什么呢？

那就是臭名昭著的—螺蛳粉测评来了。

这次，我用近一个半月时间，搜罗全网推荐以及不推荐的螺蛳粉，从发货到收货，以及测评、写稿耗时一个半月时间。花费786元（ps：部分商品默认三包起拍），吃完39种螺蛳粉。

最近由于每天都吃螺蛳粉，嘴角都开始长泡，经常吃着吃着就感觉螺蛳粉的酸爽混合着一丝丝鲜血的味道。最特么又裂开！

这次浴血奋战的螺蛳粉测评之旅，全部凝结在这篇文章里。

读完ta，可以帮你：

• 1、找到你最喜欢吃的螺蛳粉
• 2、打开某宝不再用精挑细选，看评价，直接买就完事
• 3、成为这个圈子最懂内味的人

以下是正文。。。

现在各个城市开始逐渐恢复常态，在家宅一个多月的你，是否还想得起之前许下的新年愿望？

我记得我的新年愿望很是简单：减肥、变帅、找个媳妇

这三个愿望嘛，真的都不难实现，果真20多年过去~嘿嘿。。。

不过一个都没有完成，还成功增肥十几斤。最近还很秃然的掉发，更可气的还是掉眉毛。。。

看着镜子中的自己，不经怀疑纳尼？这是我吗？

为让今年这个抑郁的春节有一丝丝温暖，我把目标放在一个普通人不能接受，但爱ta的人嗜ta如命，ta臭味满天飞、酸爽、让你又爱又恨，ta就是—螺狮粉。

本来这篇测评过年前要发的，结果在网上搜罗一大圈之后才发现，快递停运。。

再加上疫情的影响，前前后后历时近一个半月的时间终于收到快递。

话不多说，看看我都嗦过哪些螺蛳粉？

• 李子柒螺蛳粉
• 好欢螺原味
• 好欢螺加辣加臭版
• 好欢螺小龙虾螺蛳粉
• 御宅狐狸
• 柳江人家
• 一城一味
• 柳全
• 螺霸王
• 柳螺香
• 嘻螺会
• 董阿姨
• 马中才
• 螺状元
• 熊熊佳香
• 螺滋螺味
• 臻螺
• 家柳
• 螺记忆
• 阿贝螺
• 金牌柳姐
• 熊熊香佳
• 百草味
• 螺味螺
• 柳城小巷
• 李氏
• 老牌子
• 食族人即食螺蛳粉
• 壶城人家
• 甄螺煮忆
• 螺霸王自热火锅
• 王味螺
• 寄杨轩
• 欢螺颂
• 螺滋螺味
• 爱民
• 黄氏真味
• 凤姐

接下来，什么样的螺狮粉算优秀呢？

我主要从以下几个方面来考量。

• 粉：口感应是软韧弹滑，不nong也没有工业胶质感
• 汤底：酸爽鲜辣烫，以及最重要的灵魂辣椒油
• 配料：配料的丰富度、新鲜度、口感

一句话总结，吃着惊艳，回味悠长，这份螺蛳粉就是优等生！

ps：本次测评由于产品粉质不同，均严格按照商家说明，把控煮粉时间。

辛苦一个多月，饱嗝里满满的坚强，肥胖里全是我最后的倔强，一份螺蛳粉榜单，新鲜出炉！

2020年全网螺狮粉排行榜

ps：值得一提的是好欢螺系列产品都不踩雷，可以尝试一下其他口味。

再次ps：还有这几款也很是不错：螺霸王、柳螺香、柳全、熊熊香佳、马中才都值得回购。

当然，黑榜也是在所难免的，直接上榜。

这几款整体来说，真的是低于我的期望，吃完后。。。

接下来就见证一下红榜的魅力。

柳江人家

这款是网友疯狂推荐，据说这款销量前三，人气很旺，还没嗦到粉，就有种不明觉厉的感觉。

柳江的粉比较粗一点点，多泡下汤更吸味，值得一提的是包装里还有一个专门的量水袋子，很是专业。

当煮好的螺蛳粉上桌后，我头皮有些发麻，红的热情洋溢，整个碗都飘着：我、很、辣。

开瓶阔乐壮壮胆，第一口，酸辣味平衡得很好，第二口，米粉的香气余味搭配酸爽的口感在你口中爆炸，第三口，等等。。我先喝口阔乐压压惊。

虽然没有螺蛳肉，不过附上了两颗卤鹌鹑蛋。整体味道已经逼近柳州当地小脏摊！

好欢螺小龙虾螺蛳粉

掐着鼻子看！丧心病狂的15款螺蛳粉测评！

螺蛳粉是柳州的知名小吃，因为它麻辣鲜香、入味又上瘾的特点（还有香味奇特）。吃过螺蛳粉的都“中毒到无法自拔”。 这一次表哥把方便袋装螺蛳粉做一个试吃测评！ 深挖出这15 家螺蛳粉送给你，建议先马在看，然后慢慢一家家地吃！吃完我敬你是真正的螺蛳粉之

小龙虾香料的风味有点盖住螺蛳粉本来的风格，怎么说呢~爱吃小龙虾的应该会迷上它的味道。

相比原味它多一包小龙虾味的汤料包，有股油焖大虾的香气，蛮鲜甜的！

汤头浓郁酸香，味道较重，偏辣，酸笋和豆皮的入味程度刚刚好，粉的质感软硬适中，大众都会喜欢的口感，是一碗有内涵的实力派粉，值得无限回购。

李子柒螺蛳粉

当红的烫手螺蛳粉之一，被视为网红前三甲，现在上某宝想入手都要等到4月下旬以后发货。

煮粉是个漫长的过程，加上料子的时候才是真香，配料很足，有笋、菜、腐竹、花生等，腐竹。

不过香味更胜桂林米粉，辣的温柔，香的厚重，还有米粉该有的丝丝回甜，虽然少有惊艳的闪光点，但却朴实、厚重稳扎稳打。

让我深深陷入这该死的暴风循环，适合闻不得臭却跃跃欲试的小伙伴。

好欢螺加辣加臭版

很多在外的柳州人都挺喜欢的牌子，『加辣加臭』版在原味的基础上升级，对不爱的人来说简直是个生化炸弹！

加辣加臭版有腐竹×2！快乐也加倍！还比原味多些螺蛳肉，如果嗜辣记得把整包辣油都加满！因为吃起来并没有比原味的辣很多。

比一般的螺蛳粉料多一倍，两袋炸腐竹、酸笋包也加量到满满一整包，光是拆袋子就被幸福包围！

实惠、量足、够味！一份螺蛳粉幸福感瞬间填满心底，粉软糯弹牙。顺口不nong，比那些胶质感十足的粉优秀太多，嗦万一碗舒适过瘾！

壶城人家

汤头酸味突出，整体印象深刻，气势十足，阵阵酸臭味往鼻孔里钻，吃一口果然很是刚猛。酸味过后汤头的浓醇和螺蛳的鲜味显现，粉弹滑有韧性，非常爽口。

粉偏细软，口感不是很劲道，不过胜在吸进汤头的味道，酸爽感从里吃到外，软粉玩家就选它！

金牌柳姐

米粉很硬记得要多煮一会不然会影响口感，质感十分健康，看似低调，却吸足汤中精华。

里面的配料算是彩蛋，将螺蛳粉的精髓发挥得淋漓尽致，丝丝配菜都浸透着红油香，吸饱汤汁吃起来完全入味。

御宅狐狸

身边的柳州朋友强推的狐狸，本来以为只是包装好看的小网红，没想到味道和设计一样给力，还有贴心的吃法指南。

配料里还有很少见的灯笼泡椒和有螺蛳肉，酸豆角腌得很入味，辣劲上头。

整体味道均衡，汤底偏向火锅汤底的味道，狐狸热情洋溢，辣味直冲嘴唇，酸味随后抵达，带来味觉上的暴击。

入口Q弹爽滑，一口呼噜噜的吸进嘴里，粉会在唇齿间跳跃，完美的诠释“嗦粉”一词。

本次测评结束。

螺蛳粉的测评到此就告一段落啦！螺蛳粉千千万，西洼港可以帮你找到适合你的味道。如果喜欢螺蛳粉，记得推荐给ta。

若是你有其他更好的建议，记得留言告诉我！期待我们下一次的评测！

拜了个拜！

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