柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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美味的螺蛳粉,你吃过多少种?螺蛳粉推荐

资本沸腾,谁是下一个“沙县”、“螺蛳粉”?

  小产业,大民生。   文 | 华商韬略 罗 恩   从新疆大盘鸡到广西螺蛳粉,从广东猪脚饭到四川担担面,从湖南臭豆腐到陕西肉夹馍,国人总能在光怪陆离的小吃中找到属于自己的味道。   但当时代红利消失殆尽,杀入赛道的强势竞品越来越多,沙县小吃这样

作为北方人,螺蛳粉是一种从来没见过的食物,因为螺蛳粉是南方人制作出来的。对于没去过南方的人来说,淘宝是买螺蛳粉的好地方。下面是螺蛳粉的一个测评。

1.李子柒螺蛳粉 11元

网红螺蛳粉。

特点:

汤料包:味道属于咸中带点甜的,尤其是加了一些水煮过以后。

粉包:少。

花生包:很脆也很多。

辣椒:个人觉得所有辣椒包都很辣。红油状

酸笋:酸臭味的

个人评价:感觉调料包虽然很好吃,但是加了水以后太淡了,要是能在原来的基础上浓一点就好了。尤其是加了好多腐竹等会使原来的味道更加淡一点。

推荐指数:五颗星

2.螺满地 5元

工厂批发的,物美价廉。

特点:

汤料包:味道和李子柒的螺蛳粉味道一样。

酸笋:酸臭味的

花生包:不是很脆。

粉包:比李子柒的多一些,属于能吃饱的程度。

花生包:没有李子柒的脆。

辣椒:很辣。有红油和沉淀物

个人评价:李子柒的汤料包很像这个,加了水以后也不是很淡,刚刚好。只是“腐竹、花生包”没有李子柒的多。

推荐指数:五颗星

3.只投螺碗螺蛳粉 13元

包装是粉色的,感觉像是为女性专门设计的螺蛳粉。

特点:

汤料包:螺丝高汤,浓缩精华,地道香浓。

团 | 一嗦上瘾!7分钟吃到一碗「地道柳州螺蛳粉」!汤鲜料足,粉弹味美,欲罢不能

有没有一种美食,光听见名字, 就已经让人口齿生津,食欲大开了?! ——螺蛳粉,就是其中之一! 一碗正宗的柳州螺蛳粉, 粉白、油红、汤底亮, 酸笋、腐竹、酸豆角、花生米排列其中, 光视觉上已经让人跳起来了! 接着霸道的酸臭味袭来, 鼻子猛吸一口,像被

花生包:她家的花生包还是很脆的。

粉包:比较多,能吃饱。

满满一大碗,绝对吃到撑。

推荐指数:五颗星

4嘻螺会螺蛳粉 8元

汤料包使用骨头等熬制的。

特点:

汤料包:汤膏状的,比较浓稠。

酸笋:和其他一样

花生包:脆的

粉包:比较多

辣椒包:有红油和沉淀物

配菜:酸豆角和木耳

个人评价:很浓的螺丝味道。

推荐指数:五颗星

4.十里螺香 8元

看起来不是什么网红牌子。我觉得吃螺蛳粉没必要放醋,因为醋对身体也不好,而且还会破坏螺蛳粉本身的香味。

汤料包:味道比较淡,不是特别好吃

花生包:比较大颗

腐竹:量还是比较多的。

辣椒包:红油状,没有沉淀物。

配菜:酸豆角和木耳

推荐指数:三颗星

螺蛳粉的汤料包分为很多种:有汤汁状的、汤膏状的、粉末状的。其中粉末状的价格最低。汤汁状的使用各种调料配置而成,汤膏状的使用螺丝、棒骨等熬制看上去性价比很高。

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