资本沸腾，谁是下一个“沙县”、“螺蛳粉”？
小产业，大民生。 文 | 华商韬略 罗 恩 从新疆大盘鸡到广西螺蛳粉，从广东猪脚饭到四川担担面，从湖南臭豆腐到陕西肉夹馍，国人总能在光怪陆离的小吃中找到属于自己的味道。 但当时代红利消失殆尽，杀入赛道的强势竞品越来越多，沙县小吃这样
作为北方人，螺蛳粉是一种从来没见过的食物，因为螺蛳粉是南方人制作出来的。对于没去过南方的人来说，淘宝是买螺蛳粉的好地方。下面是螺蛳粉的一个测评。
1.李子柒螺蛳粉 11元
网红螺蛳粉。
特点：
汤料包：味道属于咸中带点甜的，尤其是加了一些水煮过以后。
粉包：少。
花生包：很脆也很多。
辣椒：个人觉得所有辣椒包都很辣。红油状
酸笋：酸臭味的
个人评价：感觉调料包虽然很好吃，但是加了水以后太淡了，要是能在原来的基础上浓一点就好了。尤其是加了好多腐竹等会使原来的味道更加淡一点。
推荐指数：五颗星
2.螺满地 5元
工厂批发的，物美价廉。
特点：
汤料包：味道和李子柒的螺蛳粉味道一样。
酸笋：酸臭味的
花生包：不是很脆。
粉包：比李子柒的多一些，属于能吃饱的程度。
花生包：没有李子柒的脆。
辣椒：很辣。有红油和沉淀物
个人评价：李子柒的汤料包很像这个，加了水以后也不是很淡，刚刚好。只是“腐竹、花生包”没有李子柒的多。
推荐指数：五颗星
3.只投螺碗螺蛳粉 13元
包装是粉色的，感觉像是为女性专门设计的螺蛳粉。
特点：
汤料包：螺丝高汤，浓缩精华，地道香浓。
团 | 一嗦上瘾！7分钟吃到一碗「地道柳州螺蛳粉」！汤鲜料足，粉弹味美，欲罢不能
有没有一种美食，光听见名字， 就已经让人口齿生津，食欲大开了？！ ——螺蛳粉，就是其中之一！ 一碗正宗的柳州螺蛳粉， 粉白、油红、汤底亮， 酸笋、腐竹、酸豆角、花生米排列其中， 光视觉上已经让人跳起来了！ 接着霸道的酸臭味袭来， 鼻子猛吸一口，像被
花生包：她家的花生包还是很脆的。
粉包：比较多，能吃饱。
满满一大碗，绝对吃到撑。
推荐指数：五颗星
4嘻螺会螺蛳粉 8元
汤料包使用骨头等熬制的。
特点：
汤料包：汤膏状的，比较浓稠。
酸笋：和其他一样
花生包：脆的
粉包：比较多
辣椒包：有红油和沉淀物
配菜：酸豆角和木耳
个人评价：很浓的螺丝味道。
推荐指数：五颗星
4.十里螺香 8元
看起来不是什么网红牌子。我觉得吃螺蛳粉没必要放醋，因为醋对身体也不好，而且还会破坏螺蛳粉本身的香味。
汤料包：味道比较淡，不是特别好吃
花生包：比较大颗
腐竹：量还是比较多的。
辣椒包：红油状，没有沉淀物。
配菜：酸豆角和木耳
推荐指数：三颗星
螺蛳粉的汤料包分为很多种：有汤汁状的、汤膏状的、粉末状的。其中粉末状的价格最低。汤汁状的使用各种调料配置而成，汤膏状的使用螺丝、棒骨等熬制看上去性价比很高。
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吃一口就上瘾的粉，能让你记住多久？作为一个的重度嗦粉爱好者，怎么能放过螺蛳粉呢。简直打开了我的美食新大陆，卤蛋和螺蛳粉的完美搭配，一起和我来嗦粉吧！螺蛳粉的神仙做法你学会了几个呢？ 螺蛳粉做法步骤：主料：米粉、辣椒油、醋、酸豆角、腐竹、花生