桂林米粉来挑战柳州螺蛳粉，还有很多其他行业能手在柳集结……柳州高手，战
在宛如天籁般的侗族大歌声中，万众瞩目的大赛终于缓缓拉开序幕。广西壮族自治区第一届职业技能大赛(简称“第一届广西技能大赛”) 10月19-23日在柳州市举行。 第一届广西技能大赛由自治区人力资源社会保障厅主办，柳州市人民政府承办，自治区总工会协办。大赛
不愧是我们广西的大姑娘，王鸥小姐姐说吃螺蛳粉不分四季。
广西人嗜吃米粉，“从早到晚，吃一个星期都不会重样”。柳州螺蛳粉，是其中名气最大的。
“不食螺蛳粉，枉为柳州人。”在柳州螺蛳粉制作技艺自治区级“非遗”传承人张泰华的记忆里，他的师傅蓝秋菊，是上世纪七八十年代螺蛳粉的最初经营者之一。
由螺蛳、猪骨和多种香辅料熬成的螺蛳汤，加上辣椒油，便是一碗正宗柳州螺蛳粉的必备汤底。酸笋、酸豆角、黄花菜、腐竹、炸花生、木耳等配菜，则丰富了螺蛳粉的味道，令喜欢吃的人们“爱不释口”。
凭借“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，柳州螺蛳粉，迅速风靡全国，也成为柳州人的“乡愁”之一。
女子吃螺蛳粉引来一群狗，费力解释都没用，评论区笑翻了
你别骗我了，这明明就是刘亦菲本人 这个糖怎么舔，这得用激光打或许有机会 在照片很好啊，和班主任的合影，没用什么问题 你还是是去测测DNA吧，我怀疑你不是普通的物种 我喜欢玩蛮王，可以起个这种名字吗？ 灵魂画手，明明画的不怎么样，但是非常神似 穷人突
近年来柳州加快推动螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展，2018年“柳州螺蛳粉”获国家地理标志证明商标，保障特色品质。
短短几年时间，柳州螺蛳粉产业实现了袋装螺蛳粉、配套及衍生产业和实体门店销售收入“三个百亿”。螺蛳作为螺蛳粉最重要的原料，柳州螺蛳也于2020获国家农产品地理标志登记保护。通过积极开展螺蛳养殖基地建设、科研攻关、打造品牌、螺蛳美食文化推介等，目前柳州螺蛳养殖面积累计超过5万亩，年产螺蛳约1.7万吨，产值约1.7亿元，助力柳州螺蛳粉产业不断做大做强。
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编辑：黄华
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秋天的第一碗螺蛳粉，请查收
已入深秋，寒潮来袭，气温骤降，怎一个“冷”字了得！通勤路上“冻手冻脚”的打工人，下班回到家中如果能来上一碗热腾腾的螺蛳粉，再配上几道家乡的小菜，李白口中的“人生得意须尽欢”想必也不过如此了。 提到螺蛳粉，它的由来也颇具“传奇”色彩。相传上世