柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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螺蛳粉中的扛把子,这三种螺蛳粉堪称粉中精英

吃一口就上瘾的李子柒螺蛳粉️鲜辣酸爽,大大的赞

提到螺蛳粉,大家第一想到的一定是柳州吧!每次光提到螺蛳粉的名字我就已经口水泛滥,恨不得马上嗦几口才过瘾,哈哈今天终于收到了前几天买的李子柒与人民日报联名新款柳州螺蛳粉啦,迫不及待的想要分享给爱嗦粉的宝宝们,隔着屏幕流口水! 食材:螺蛳粉1包 ️

如果你说你还没吃过螺蛳粉,那你就out了。不知道从何时起,螺蛳粉红遍了大江南北。螺蛳粉已然成了粉面食中的扛把子。每每听周边朋友说起螺蛳粉,有多么好吃,就心动不已。又总听到有声音说,螺蛳粉臭气熏天,实在害怕自己驾驭不了这个味道。但是对于吃货,吃字总是占了上风去的。买它就完了,吃过一次就被螺蛳粉彻底征服了。粉儿爽滑劲道,配料丰富,酸辣鲜香欲罢不能。

那么到底啥是螺蛳粉呢?螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉,麻辣 咸鲜,酸爽 的味道。是最具地方特色的名小吃。柳州人吃螺蛳已有几百年了。螺蛳的名字来自汤底。螺蛳粉的汤底是用螺蛳,猪骨 药材和天然香料熬制而成。所有精华都浓缩入汤里,想不鲜也难啊。螺蛳的鲜味,猪骨的香味儿 炸的香气四溢的辣椒加上酸爽的配菜,酸豆角 萝卜干 木耳 黄花菜 还有香脆的腐竹花生。嗦一口粉 在喝一口汤,哇唔,那叫一个完美吖!

下面推安利3款我吃过,个人觉得比较好吃的螺蛳粉给大家哦!没吃过,或者喜欢的小伙伴可以试试哦!

第一款好欢螺

这是我最最喜欢的螺蛳粉了。或许是先入为主。我第一次吃螺蛳粉就是好欢螺。所以即使之后吃过很多牌子,依然觉得好欢螺是我心目中第一名。

我们先来看看好欢螺的成员吧

干米粉一包110克,足够一个人的饭量。粉比较难煮每次要煮12-15分钟才能煮的软烂,煮出的粉比较爽滑劲道。

螺蛳汤料包味道很鲜美,咸度比较重,里面有螺蛳肉。

有两包配菜,酸豆角和酸笋包,螺蛳粉的臭味来源就是它俩了。还有一包酸酸的醋包,超级开胃。

花生很香很脆,腐竹香酥,放在螺蛳粉中吸收螺蛳粉的汤汁,豆皮入味香味浓郁。

对于无辣不欢的主,辣椒油绝对是灵魂所在,好欢螺的辣椒油,真的超级香。是香辣不是干辣,对于我来说一包辣椒量刚刚好。所以更是对好欢螺死心塌地了。

第二款螺霸王

实拍!广西大学农院路上的螺天下美食—有“灵魂”的柳州味螺蛳粉

来到广西南宁,自然是要感受一下南宁的美食的。再广西南宁有一个周边大学院校林立的美食街。那就是农院路美食街,一条数百米长的窄街,周边有广西最出名的广西大学、还有广西财经学院等近10家大学院校。南宁有很多的美食街,但除了远近闻名的中山路,就要数农

这绝壁是螺蛳粉中的精英,汤头鲜美,配菜 脆爽

米粉包115克比好欢螺的粉重了一丢丢,因为是干粉,所以比较难煮,包装上介绍5-8分钟,那绝对煮不熟,每次我煮是需要10钟以上的。煮出的粉也是比较嫩滑劲道。

汤料包味道也是很鲜美,但是味道没有好欢螺那么重,口味,里面没有螺蛳肉。酸豆角黑木耳萝卜干包和酸笋包两个配菜包酸辣脆嫩,加上一包酸醋包,所以螺霸王真的很酸香开胃。

腐竹包和花生包是分开独立包装的,炸的非常香脆。还比别的螺蛳粉多了一包卤鹌鹑蛋,味道很香醇。辣椒油包也是很纯正的香辣。

第三款螺元元

特殊时期,在好欢螺和螺霸王发货周期超长时期,螺元元对于我来说,就是杀出的一批黑马。发货快,解了忆思螺蛳粉的苦。满足了口腹之欲。我买了传统和干捞两用。传统的味道对于重口味的我,相对来说有点寡淡了。我重点说说干捞吧!

螺元元干捞粉包120克,重量上略高上面两款粉量。粉相对更易熟一点。煮出的粉软滑劲道。干捞做法和上面两款做法区别就是去掉水,把所有配料放进去搅拌。

螺元元的汤料包闻起来和好欢螺很像,里面也有螺蛳肉。但是汤料包的味道和上面两款相对略淡。也是有酸豆角木耳萝卜包,酸笋包两包配菜,和酸醋包。配菜也比较酸爽。花生包和腐竹包和螺霸王一样也是分开的,花生炸的比较香酥,豆皮和其他两款不同,是软的。不太喜欢软塌塌的口感。但是辣椒油包,味道很香,辣味没那么辣。加入自己喜欢吃的配菜吃到撑,连晚饭都省了。

喜欢酸辣口味,螺蛳粉就是绝对是专为重口味患者打造的。吃过一次,我就觉得离不开它了,家里开始陆续囤货,隔段时间必须来一包。酸辣鲜香,味道浓郁。隔壁小孩儿馋没馋哭我不知道,我是真的爱到无法自拔。如果你也是重口味爱好者,也喜欢酸辣口味,真的要试试螺蛳粉吖!@头条美食联盟@今日头条@头条美食@头条摄影@头条号#美食测评团##吃心不改,赢万元奖金奖品##你好立夏#

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北方人第一次吃螺蛳粉,就爱上了

从被姐姐投食的两袋网红螺蛳粉开始的, 按照步骤, 煮粉:加白醋包煮十分钟, 调味:半碗开水,加螺蛳汤包、腌菜包(豆角、萝卜干、黑木耳)、灵魂酸笋、 炸物(腐竹、花生)、灵魂红油; 煮2分钟。 一开酸笋包,哇这臭味(shi臭味)沉沉的浓烈的那种, 米粉

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