“嗦”不完的螺蛳粉
科普一下： “螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有鲜、辣、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物资文化遗产名录。” “说一嗦螺蛳粉” 说一嗦 螺蛳粉 随时谁地，想吃就吃；
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的小吃。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
不知道大家有没有吃过。这东西就像榴莲和臭豆腐一样，爱吃的特别爱吃，不爱吃的特别讨厌。我第一次吃螺蛳粉，是被女朋友安利的。当时由于特别臭。我其实是拒绝的。但是架不住女朋友的疯狂安利，被迫吃了几口。
螺状元柳州特产螺蛳粉，广西美食螺丝粉，鲜辣相融，回味无穷
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吃了几口，我发现并没有那种臭味，反而越吃越香，感觉打开了新世界的大门，从此一发不可收拾的爱上了嗦粉。然后我还疯狂的安利身边的朋友。
不知道大家身边有没有安利你吃螺丝粉的朋友吗？
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让人欲罢不能的柳州螺蛳粉，你喜欢吃吗？
第一次吃螺蛳粉的反应 【让人欲罢不能的柳州螺蛳粉 ，你喜欢吃吗？】制作螺蛳粉准备的圆米粉是比较粗的，柔韧爽口。好的汤底能够提味，所以汤的味道一定要调好，螺丝也要选好的。制作螺丝粉时可以先不加辅料，做好后加入酸笋、酸菜、炸花生米、萝卜干、葱花等