推广非遗在行动!来听听柳州螺蛳粉传承的故事
6月14日,柳州市良仓艺术馆,非遗传承人爱民螺蛳粉的掌门人、柳州螺蛳粉手工制作技艺传承人——何涛,现场讲述螺蛳粉非遗传承的故事。从自小的螺蛳粉梦想,到味道的理解,何涛和现场的朋友展开了有趣地对话,还架起锅灶,现场煮粉,讲解熬汤的火候,原料的选
各位亲朋好友,乡亲父老,你们是否遇见过这样的杠精:
“辣子鸡不要辣”
“水煮牛肉不要辣”
“榴莲班戟少点榴莲”
“臭豆腐不要臭的”
![](/zb_users/upload/2020/6/AVnUjq.gif)
如果这还不足以引发民愤,那么“吃螺蛳粉不放辣”,各位会被鄙视吗?
“会啊,肯定会啊,吃螺蛳粉不放辣,跟咸鱼有什么区别!”
其实我想说啊,鄙人也很喜欢吃不放辣的螺蛳粉~
“滚啊,群众里有坏人,组织里有叛徒~”
好了,好了,请收下40米的大刀,请容我为吃货的另类杠精们说几句!!!
一、世界上的第一碗螺蛳粉里有辣椒吗?
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“没有辣椒,就不正宗!”
这个嘛,本杂货铺铺长的祖上七代都是桂柳人,可这世上第一碗螺蛳粉到底有没有辣椒,真还说不准。因为螺蛳粉的起源至今仍都众说纷纭,有说是夜市煮粉的偶然,也有人说与柳宗元有渊源,螺蛳粉是药膳。
当然,螺蛳粉的味道如此迷人,至于是什么起源,也不必太考究,但大体上起源于柳州地区都是公认的,或许我们现在吃的螺蛳粉是经过后人改良的呢?
所以,放不放辣椒并不是正宗不正宗的标准。
二、不放辣椒的螺蛳粉真的能吃吗?
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“不能吃,绝对不能吃,没有辣椒就不是螺蛳粉!”
10款袋装螺蛳粉揭开妆容下之真实评测,粉不可貌相
一、 前言 (原创不易,转载请标明出处) 与螺蛳粉接触也是一个偶然,平时在朋友圈中也屡有所见,但并不为意,直到有前些时间(yi情),媒体纷纷报道,让螺蛳粉红遍了大江南北,并位居网销销量第一,于是便勾起了我们的兴趣,作为准资深吃货,我们必须一探究竟,
诶~各位亲,话别说的那么绝对。
公认螺蛳粉的四大特点:酸、爽、辣、鲜,辣味的确能把吃粉的兴奋度拉满,但不吃辣的同学们,不放辣真就吃不下吗?来看看我们的这几位网友咋说滴~
【三三】,因为吃螺蛳粉不放辣,被鄙视18年
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我咧~一吃辣就拉肚子(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄),但是很喜欢喝螺蛳粉的汤头,一口下去胃暖暖的,还有螺蛳的河鲜味,原来不放辣的螺蛳粉鲜味一级棒!(^-^)V
【阿斌斌来了】 ,半个柳州人,妈妈是柳州人
其实还好啦~不过辣味很浓的话捏,我自己就会感觉不到其他的味道了啦,靠北啊,第一次吃螺蛳粉的时候,还问我妈这是三小?吃了一口就忘不了掉了。
【go嘉峰】 ,祖上七代都是番禺人,不放辣的螺蛳粉都觉得辣
如果我去柳州吃螺蛳粉,能不能螺蛳粉不加辣,那边的老板会不会直接做我的生意,不出我的单啊?
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回到我们的美味杂货铺,热爱吃辣螺蛳粉的同学们,那些吃螺蛳粉不放辣的小可爱们,也都有苦衷的..
三、吃螺蛳粉不放辣,一定要鄙视吗?
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“要啊,肯定要啊,鄙视,给爷爬!”
伟大的文学家、戏曲家莎士比亚曾说过,“一千碗螺蛳粉,就只有一碗不放辣”,与众不同就会遭到他人的鄙视,但吃货们捏着的小肚皮说,同样是喜爱一种美食,难道这就不是缘分了吗?至于辣与不辣,有那么重要吗?
就好比吃甜粽子的人总比吃咸粽子肯定要幸运得多一样,这是一些美食偏见,如果事事计较,那吃货们品味美食的初衷就被抛弃啦,以食会友,吃遍天下,这不就是包容的吃货态度吗?
凡是包容,凡是理解,也许吃的下一顿就会更美味哦~
这里是【美味杂货铺】一处吃货们碎碎念的小角落~
让我们以吃会友,吃遍天下!
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连续嗦粉14天测评58碗,只为寻这碗螺蛳粉,柳州人点赞“够酸臭”
现在当代年轻人续命的方式已经不再是奶茶和咖啡了,2020年,只有嗦粉才是最好的续命方式,才是这条街上最靓的崽,接下来就要给大家介绍的是——柳州螺蛳粉 如果说武汉人对热干面爱之入骨,那么螺蛳粉可以让全世界的人都迷上这个味道,毫不夸张! 每年365天在