“螺蛳”拟列入国家二级保护动物名录，螺蛳粉还能吃吗？
近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》公开征求意见。有眼尖的人发现，" 螺蛳 " 被列进国家二级保护动物名录。这让吃货们不淡定了——有着悠久吃螺历史的广西人，以后还能愉快撩螺吗？目前越卖越火的螺
广西柳州螺蛳粉味美鲜爽，是广西壮族自治区非常特色小吃之一。小编每次到达柳州，第一目标就是直奔螺蛳粉小店品尝这地地道道的广西美食，柳州各地大街小巷都分布着这种螺蛳粉小店，走在大街上随处都能闻到螺蛳粉的香味。
- 螺蛳粉的前世今生，吃货知识脑补
柳州螺蛳粉不仅是一种美食，也是一种独特的文化。柳州这座城市的历史中螺蛳是谜一般的存在，螺蛳其实就是常见的田螺，据考古专家考证柳州人食用螺蛳的历史能追溯到远古时期，那么螺蛳粉是何时才出现的呢，螺蛳粉起源至今也没有定论，不过较为常见的说法是二十世纪七十年代。螺蛳粉的前身其实就是柳州本地人最喜欢吃的螺蛳和米粉结合体，虽然螺蛳粉出现的较晚，但是螺蛳粉这道美味的诞生还得归功于柳州食用螺蛳和米粉的传统历史。不管何时何地何种原因才诞生的这道美味，对于像小编我这样的吃货来讲，好吃才是王道。
柳州螺蛳粉，延伸农业产业链
柳州市柳南区现代农业产业园于2019年12月顺利通过第二批国家现代农业产业园创建认定，范围包括柳南区太阳村、洛满和流山3个镇，规划面积占柳南区面积92％。2019年，柳南区现代农业产业园总产值62.8亿元，螺蛳粉主导产业产值44.21亿元，带动脱贫2.4万人。园区4
- 螺蛳粉真的很容易做吗？
螺蛳粉制作很简单吗？答案当然是不是，地道的螺蛳粉的制作其实非常复杂，最重要的就是汤料的熬制，正宗的螺蛳粉汤料中各种配料的比例也不会轻易外传，小编曾尝试过找几家粉店老板购买配方，答案是可以给你配方，但是你得拜师，在店里帮忙两年才能给你完整的配方，这是行规。所以说地道的螺蛳粉配方是很难搞到的，即使搞到了熬制的程序也搞不灵清。网上也流传各种螺蛳粉的制作方法教程，大同小异，但小编认为都不是很全面，照着上面的做法做出来的汤料味道只能说八九不离十，不能说地道，但足可以解馋。所以喜欢吃螺蛳粉的朋友不嫌麻烦也可以照着做法自己尝试做一下，如果嫌麻烦也可以在某东、某宝、某多上网购正规厂家生产的螺蛳粉，味道也是挺不错的。
还有现在全国很多地方都已经有螺蛳粉连锁店了，大家也不妨去品尝一下，也欢迎全国喜欢吃螺蛳粉的朋友来柳州本地品尝啦，热情好客淳朴勤劳的广西人民欢迎您！
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“螺蛳”拟被列入保护动物，螺蛳粉没法愉快吃了？
近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》公开征求意见。有眼尖的人发现，“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。这让吃货们不淡定了——有着悠久吃螺历史的广西人，以后还能愉快撩螺吗？目前越卖越火的螺蛳