柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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柳州螺蛳粉,延伸农业产业链

“螺蛳”拟被列入保护动物,螺蛳粉没法愉快吃了?

近日,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有眼尖的人发现,“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。这让吃货们不淡定了——有着悠久吃螺历史的广西人,以后还能愉快撩螺吗?目前越卖越火的螺蛳

柳州市柳南区现代农业产业园于2019年12月顺利通过第二批国家现代农业产业园创建认定,范围包括柳南区太阳村、洛满和流山3个镇,规划面积占柳南区面积92%。2019年,柳南区现代农业产业园总产值62.8亿元,螺蛳粉主导产业产值44.21亿元,带动脱贫2.4万人。园区40家相关企业全部入驻阿里巴巴柳州产业带,螺蛳粉远销欧美,2019年“双11”螺蛳粉网上销售额达2.7亿元,占广西网上销售额的62%,居全国米粉销量第一。产业园农产品加工业产值与农业总产值比达到3∶1以上。结合螺蛳粉特色小镇建设,电子商务、农事体验、科普教育、文化传承、乡村旅游和休闲康养等新产业新业态蓬勃发展。

螺蛳粉加工集聚发展

螺蛳粉生产集聚区占地规模500亩,其中第一期共建标准厂房9栋18.1万平方米,目前已建成5栋12.1万平方米,在建4栋6万平方米。入驻螺蛳粉企业14家,入驻的龙头企业产值居自治区和柳州市前列,预包装螺蛳粉日产量超过40万袋,中央厨房可每日配送500多家实体店。建设螺蛳粉现代农业产业园智慧大脑数据中心,通过大数据收集与分析,掌握柳州螺蛳粉品牌建立、产量销量等信息。创新产业园建设模式,先后引进融创、京东、海吉星、海大等世界和全国500强企业参与产业园建设;现有市级以上农业龙头企业10家、自治区级3家,实现粮食、蔬菜年加工能力16万吨,形成了全国螺蛳粉产业链最长、链条最完整、效益链最强的产业带。2019年入选国家发改委等七部委联合打造的“第二批国家农村产业融合发展示范园”。螺蛳粉生产集聚区获得“国家级小微企业创业创新示范基地”称号。

柳南区螺蛳粉加工集聚区内企业生产线

螺蛳粉小镇功能日益完善

统筹推进产业、生态、文化、旅游、基础设施和公共服务融合发展,打造了山湾螺蛳文化展馆、螺蛳文化大舞台、百乐竹海公园、小镇客厅、研学旅行基地、京东农场、太阳河等一批具备现代农业特色的文旅项目,2018年获得广西特色小镇称号,纳入自治区级重大项目推动建设范畴。2019年获评国家AAAA景区。打造了百乐竹海等一批具备现代农业特色的文旅项目,成功举办第二届螺蛳粉文化节,吸引游客近10万人。

“螺蛳”拟列入国家二级保护动物名录,螺蛳粉还能吃吗?

近日,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有眼尖的人发现," 螺蛳 " 被列进国家二级保护动物名录。这让吃货们不淡定了——有着悠久吃螺历史的广西人,以后还能愉快撩螺吗?目前越卖越火的螺

  

多元化原材料种养基地助农增收

螺蛳粉产业带动蔬菜产业发展11万亩,带动稻螺标准化种养10万亩以上。已建成14个种养示范基地,示范基地共有蔬菜种植面积5000亩,竹笋种植面积1万亩,螺蛳养殖面积0.68万亩,其中5个基地获得市级螺蛳粉原材料示范基地认定,建成了自治区四星级螺蛳粉辅料卤蛋、蛋鸡生态养殖示范区100万羽,鸭味原料孵化3000万羽。在现代农业产业园的辐射带动下,周边县区(柳江区、融水县、三江县)螺蛳养殖达3万亩。柳南区金色太阳现代都市生态农业(核心)示范区、柳南区宏华蛋鸡生态养殖核心示范区获批广西四星级(核心)示范区。柳州螺蛳粉品牌获国家地理标志认证。辖区35家螺蛳粉企业全部安装监控系统,纳入食品安全追溯体系监管,农产品质量安全例行监测总体合格率99.9%。

产业园带动原料基地农户20余万人就业,35%的农民加入种养合作社。产业园96家专业合作社、20个家庭农场不断培育壮大,2019年农村居民人均可支配收入达2.35万元,同比增长9.8%。

柳南区太阳村镇百乐村村民在采收竹笋

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柳州美味螺蛳粉,它的前世今生,制作工艺恐怕没你想的那么简单

广西柳州螺蛳粉味美鲜爽,是广西壮族自治区非常特色小吃之一。小编每次到达柳州,第一目标就是直奔螺蛳粉小店品尝这地地道道的广西美食,柳州各地大街小巷都分布着这种螺蛳粉小店,走在大街上随处都能闻到螺蛳粉的香味。 螺蛳粉的前世今生,吃货知识脑补 柳州

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