炒田螺、口味螺、螺蛳粉，中国人花式吃螺地图
螺蛳，身体虽小但却蕴藏着大开大合的滋味，让人欲罢不能。 大排档里，一盘爆炒螺蛳，伴着冰凉的啤酒、鼎沸的人声以及“嗞溜嗞溜”吸螺的声音，这才不负美好的夏夜。 然而，就在这几天有个新闻刷屏了，说螺蛳成了国家二级保护动物，很多人都十分惊讶，难道以后
近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》公开征求意见。有网友发现，“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录，并提出疑问，“螺蛳粉”还能吃吗？
资料图，新华社供图
6月28日，记者从广西水生野生动物救护中心获悉，名录中拟列为二级保护动物“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的田螺和石螺是完全不同的物种，“拟列为二级保护动物‘螺蛳’，是田螺科、螺蛳属，主要生长在云南省的高原湖泊中，下面还分6个种。别说吃了，可能一般人连见都见不到。”“螺蛳粉”的生产和食用完全不受名录的影响。
延伸阅读
穿山甲，国家一级保护动物！
为进一步加大对穿山甲的保护力度，我国将穿山甲属所有种由国家二级保护野生动物提升至一级，这标志着当前在我国自然分布的中华穿山甲，以及据文献记载我国曾有分布的马来穿山甲和印度穿山甲将受到严格保护。
这是记者5日从国家林业和草原局了解到的。据了解，中华穿山甲曾广泛分布于我国大陆地区长江以南17个省区市。由于过度猎捕利用和栖息地破坏，其分布范围不断缩小，种群数量急剧下降，保护形势非常严峻。根据2003年发布的第一次全国陆生野生动物资源调查结果，中华穿山甲分布范围已缩减至11个省份，数量降至约6.4万只。
为加强对穿山甲的保护，我国于2007年严格禁止从野外猎捕穿山甲；2018年8月，全面停止商业性进口穿山甲及其制品，并通过开展专项行动等措施，加大对破坏穿山甲等野生动物资源犯罪的打击力度。但由于该物种栖息地不断受到干扰破坏，对滥食穿山甲惩处力度不够等原因，穿山甲资源急剧下降趋势未能彻底扭转。
为此，近年来，我国加快推进穿山甲升为国家一级保护野生动物工作。在全面收集该物种种群及栖息地资料信息基础上，组织专家进行科学评估论证，并广泛征求各部门意见，开展合法性审查，为这项工作提供科学依据和可靠保障。
螺蛳列为国家保护动物影响螺蛳粉，但在螺蛳粉里吃到过螺蛳吗？
新闻报道，国家公布了重点保护动物名录，里面有一个螺蛳。这可把不少吃货吓坏了。也把广西的螺蛳粉经营者吓坏了。 广西的螺蛳粉已经红遍全国了，虽然螺蛳粉里面没有真正的螺蛳，但是原材料还是有螺蛳的。那么这个螺蛳和螺蛳粉的是否一样呢? 专家表示，两种螺
下一步，国家林草局将继续采取系列措施，强化穿山甲保护拯救工作。主要包括：
加快穿山甲野外种群和栖息地调查监测，为开展全面系统研究、划定保护区域、开展专项保护行动奠定科学基础。
组织力量加强野外巡护，严防偷猎盗猎，不断改善和恢复其生存环境。
加强穿山甲人工繁育及野化放归研究，建设穿山甲保护研究中心和基因库。
进一步加大穿山甲保护宣传力度，严厉打击非法交易、走私、滥食穿山甲及其制品等违法行为，扭转穿山甲种群及栖息地状况持续恶化趋势，促进穿山甲种群不断恢复增长。
来源：北晚新视觉网综合 北京青年报、新华社
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官宣！五菱牌螺蛳粉正式推出 包装堪比奢侈品
说起国内的跨界车企，五菱汽车绝对算是第一。继“五菱牌”口罩、“人民的代步车”之后，五菱品牌再度跨身美食界。今日，五菱汽车官方宣布推出五菱螺蛳粉。 前段时间，在全民居家隔离，抗击疫情期间，螺蛳粉一度卖到脱销。年前下订单，历经几个月才能收到货。