柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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在柳州街头与著名歌唱家王宏伟聊螺蛳粉

元气森林联名螺蛳粉?我居然有点期待这重口味的小清新

说到螺蛳粉,仿佛空气中就飘来丝丝臭味,但是吧,吃的时候又是“真香警告”。 真是让人又爱又恨的存在! 听说螺蛳粉中的好欢螺近期又出新品了,于是,赶紧去看了看,如图: 原来是和元気森林联名的夏日限定礼盒呀,味道还没来得及尝,但长得还挺可人的。 等等

7月22日,《西部放歌》《故土情》演唱者,著名歌唱演员王宏伟出现在柳州街头,还大嗦螺蛳粉

  在阳光100桂螺皇螺蛳粉店二楼,记者见到了王宏伟。他身穿白色上衣,正与其他工作人员一起嗦粉,在他面前的是螺蛳粉特色配菜和螺蛳鸭脚煲。

  原来王宏伟是7月20日到柳州的,这两天都在为柳州创建文明城市拍摄宣传片。今天上午拍摄任务结束后,他便跟随工作人员来到柳州的网红螺蛳粉店打卡!说起螺蛳粉,王宏伟竟有说不完的故事……

  王宏伟爱了螺蛳粉十几年

  “螺蛳粉我很喜欢吃,我可以说是螺蛳粉的忠实铁粉!”王宏伟告诉记者,他第一次在北京吃上螺蛳粉是在广西大厦,当时就被螺蛳粉的酸辣爽口给吸引住。那时螺蛳粉只能现吃,2007年的时候,王宏伟发现螺蛳粉可以打包了,“那时候我就打包了十斤螺蛳粉回家,当时都还是散装的,米粉是湿的,酸笋、花生米这些配菜都是分开装,回到家还得自己焯熟来吃的。”

在与记者交谈中,王宏伟用手机拍下螺蛳粉套餐,感叹现在螺蛳粉的配菜丰富。

  后来,王宏伟家小区门口,开了一家广西米粉店,他也经常光顾,点餐必点螺蛳粉。“但毕竟螺蛳粉是广西柳州的,在北京吃总觉得不过瘾,所以每次一有机会出差广西,我都要找机会去吃这边的螺蛳粉,有时候工作忙到很晚,宵夜也要看看有没有螺蛳粉。”

  王宏伟说,来到广西吃螺蛳粉才知道,原来螺蛳粉还有很多特色配菜:“最开始只是简单的酸笋、酸豆角、小葱、腐竹、辣椒和米粉,后来才知道配菜其实还有很多了,什么卤猪脚、鸭脚、香肠、紫苏叶、折耳根,我都能吃。”

  王宏伟家里永远不缺的柳州螺蛳粉

  王宏伟还说,如今市面上已经有预包装的螺蛳粉,他在网购平台上也能买得到螺蛳粉,因此他的家里常备螺蛳粉。

  “我们家里一年365天都可以吃到螺蛳粉,永远不缺,只要一吃完我就马上下单回购。”

螺蛳粉千万别这样做,我怕你吃着吃着就停不下来

食材: 螺蛳粉、鸡蛋、午餐肉、牛奶、青菜、腐竹 1.可以准备一些自己喜欢吃的配菜,我煎了个鸡蛋和午餐肉 2.米粉先煮八分钟后捞出 3锅内放-些清水再加入250ml牛奶 4.加入各种调料包,加一些青菜放上腐竹 5放上之前煎好的鸡蛋和午餐肉就完成啦 小贴士 辣椒油可

  “那你喜欢吃哪个牌子的螺蛳粉?”

  “买得最多就是好欢螺,经典口味的螺蛳粉吃得比较多。”

  “听说这两天每天都去吃了不同的螺蛳粉?”

  “去了几家柳州本地的螺蛳粉店,都挺不错的,印象比较深刻的是西环肥仔螺蛳粉吧,那家味道比较纯粹。”

  通过聊天,记者不难看出王宏伟对螺蛳粉是真爱!

  在采访的最后,王宏伟还说,柳州螺蛳粉从以前的单一发展到了如今的丰富多元,从散装打包到实现袋装网购,是经历了质的飞跃。他觉得柳州本土的螺蛳粉风味是比较有特色的,希望柳州在大力发展螺蛳粉产业化道路的同时,在柳州本土能够保留一些传统的螺蛳粉技艺,让慕名来到柳州的人既能够吃到纯粹传统的螺蛳粉,也能够感受到丰富多元的螺蛳粉文化!

  王宏伟参与拍摄的这部柳州创建全国文明城市公益宣传片是由柳州市委宣传部出品、柳州市广播电视台参与摄制的。宣传片在柳州白莲洞博物馆、紫荆花书院、桂中大道等多个场景进行了实地拍摄。21日中午王宏伟来到柳州市广播电视台进行了图像合成拍摄。接下来,他还将前往三江侗族自治县等地继续拍摄。

  【延伸阅读】

  王宏伟 ,出生于新疆,毕业于解放军艺术学院,中国内地男高音歌唱家,国家一级演员。现任第九届、第十届全国青联常委,中国文艺志愿者协会理事,新疆生产建设兵团青联副主席,享受国务院“特殊政府津贴”。他曾获全国青年歌手电视大奖赛专业组民族唱法优秀奖,多次参加央视春节联欢晚会。代表作:《西部放歌》《故土情》《甲板上的马头琴》《把一切献给党》。

柳城县委宣传部主管 柳城县融媒体中心出品

小编:小平

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真正了解螺蛳粉吗?知道这些才能合理食用螺蛳粉,与君共勉

说到螺蛳粉,大家都不会陌生的吧,相信有大部分人都喜欢吃柳州的一种特产叫做螺蛳粉,现在我们去外面吃饭的时候很容易见到这种美食,这种美食吃起来虽然是臭臭的但是吃起来确实非常的香,这道美食你会发现你越吃越喜欢吃,所以很多人都会自己买一些原材料回家

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