十张图带你了解柳州螺蛳粉产业崛起的秘密
螺蛳粉”起源于广西柳州，如今已发展成为全国各地深受欢迎的美食之一。根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示，2019年，袋装螺蛳粉成为最受欢迎的地域小吃，牢牢占据“地域小吃”出售量的“C位”。2019年，柳州螺蛳粉产业产值突破百亿元，达132亿元;2020年1-7月
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一碗螺蛳粉，让很多吃货垂涎三尺，尤其是广西以外的朋友，或者柳州以外的，螺蛳粉的知名度在广西数百种米粉中起码排名前三，和桂林米粉不相上下，桂林米粉只有在桂林才能吃到最正宗的，同样，正宗的螺蛳粉也只有在柳州能吃到，出了柳州在广西其它城市吃到的往往也都变了味儿。
虽然螺蛳粉早都产业化了，在哪里都能买到方便包装的，不过大家都清楚，吃包装的螺蛳粉只是心理上满足一下，味道当然没法和线下实体店里面的比。我老家就有很多朋友喜欢吃螺蛳粉，而且大都没来过柳州，我经常“引诱”她们来柳州吃。
最近几天我发了一些关于柳州的文章，有提到螺蛳粉，引起了很大争议，一是我感觉今年的螺蛳粉涨价了，这个也可以理解，因为疫情影响生意都不好做。二是关于螺蛳粉里面究竟有没有螺蛳的问题，网友快吵翻天了，纷纷留言“老婆饼里有老婆么？”
对于这个问题，我也很无奈，留言的大部分都是柳州的朋友。在此，老张要郑重声明一下，我确实在柳州吃到了“有螺蛳的螺蛳粉”，而且，是不用加钱就有螺蛳的，还挺多，一碗三两的9元钱，味道还很不错，螺蛳特别好吃！那是一家小店，具体店名和位置我就不在这里说了，想吃的可以私信我。
兵哥通过一包螺蛳粉追女孩，操作满分！
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说真的，我在广西很多年，在柳州两年多时间，这一次也是偶然间吃了一碗“真正的螺蛳粉”！有点中奖的感觉！（哈哈哈）很多柳州本地的朋友应该也不知道这家店，位置是挺偏的。
大家一贯的印象就是螺蛳粉里没有螺蛳，有些店有螺蛳肉，但是需要另外加钱。有些极端的朋友还说我在黑柳州，其实完全没有那个必要，吃得满意就好。而且，柳州螺蛳粉本来也是各有千秋的，很多老店的做法也都有差别，自己选择合适自己的口味即可。
柳州除了螺蛳粉，米粉的种类也是很多的，煮粉就很不错哦，配料丰富，价格也不高，挺实惠的。
那么，你来过柳州么？喜欢吃螺蛳粉吗？有没有吃到过有螺蛳的螺蛳粉呢？欢迎留言讨论。
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午餐煮了一碗螺蛳粉，晒到朋友圈，朋友：这样煮米粉Q弹爽口
午餐煮了一碗螺蛳粉，晒到朋友圈，朋友：这样煮米粉Q弹爽口 螺蛳粉 前几年，我看《舌尖上的中国》，我把一些各地特色小吃记下来，我想有时间去旅游，我一定要去品尝。柳州螺蛳粉就是我很想品尝的特色小吃，后来我去广西旅游，特意去了柳州品尝闻名全国的螺蛳