柳州仔螺蛳粉

#1 柳州螺蛳粉

采用目前柳州前十强螺蛳粉品牌企业的生产工艺，以超一流品质为价值核心，严格把控生产环节中的各项美食制做要点，以传统工艺为标准，生产制做高品质产品，无论是从内部选材，还是到外部设计，无不体现出“帝一螺”食品人的匠心独具。

#2 正宗好味道

帝一螺产品，经几十位美食达人认真品鉴，实地走访横向对照了几十家柳州当地在售的预包装螺蛳粉产品以及线下实体店成品，结合当前消费者的饮食习惯，依托百年传承，制造中引入独家秘方，“帝一螺”深度还原了正宗柳州好味道。

#3 螺蛳粉的灵魂

螺蛳粉的灵魂核心在于汤料，“帝一螺”，螺蛳汤采用九万大山溪流中优质的石螺（野生小田螺有别于普通田螺，石螺道味道鲜美，无泥臭味；普通水塘田螺肉厚，泥臭味明显，汤鲜度不够）和本地黑土猪（太湖猪 无饲料添加济，骨髓鲜甜 钙含量高，极易被人体吸收）胴骨（鲜肉取骨4小时内），佐以数十种纯天然食材，以太公秘方熬制成汤，口感独一无二， 集：鲜、香、酸、辣、爽、高营养于一体，将 酸、爽、“臭”之味 铭刻于食者大脑记忆深处，令人回味无穷，“帝一螺”原味螺蛳粉汤浓，味正 深受广大柳州市民喜爱，成为了一款极具特色地域特色的地方美食产。

#4 配料臭味来源

“帝一螺”螺蛳酸笋来源于海拔800-1300米的侗寨、苗山深处之野生竹林，柳州北部山区，自然生态保护完好，空气和土壤中缊含着人体所需的各种微量元数，当地人均寿命达87.6岁（中国人均寿命为77岁，高出10%以上），百岁以上老人占比达33.5%，是真正尚未开发的“长寿之乡”。酸笋腌制过程不添加任何添加济，严格遵守传统工艺，新鲜竹笋焯水后装入瓦缸中，加入山涧清泉没顶，封坛约45-180天（螺蛳粉酸笋正常腌制时间在6个月至24个月），即可开坛取食，方式简单，腌制时间达半年以上的酸笋，味道酸爽滑嫩，“臭味十足”品食后不起渣，不带皮。

广西柳州螺蛳粉

作为一个广西人的我，最爱的就是老家的螺蛳粉了。 好多人都说螺蛳粉有股臭味，这股味道的来源于酸笋，腌制后的酸笋，别看它闻起来这样，但吃起来又是另外一番味道。螺蛳粉。最大的特色就是汤底，酸笋的味道加入汤底，使它酸辣开胃。 螺蛳粉大部分都是没有螺蛳

#5 螺蛳粉米粉原料

螺蛳粉的米粉原料采用被誉为广西粮仓之美称的象州香糯大米加工而成，Q弹、劲道、米香浓郁、韧性十足，实乃唆粉绝配。

#6 帝一螺外包装

“帝一螺”，外包装设计筒约大方，个性鲜明，用料用材考究，全系列产品以环保纸盒包装为主打，引入潮流时尚元素设计，简约明快，彰显大气，注内而形外，非常符合东方美食注重营养，讲究个性，苛求品质的极致需求。

#7 帝一螺logo设计理念

三条彩色斜杠，形如彩虹 ，以光学三原色的理念，代表着求真、务实、原汁原味、正宗地道。

#8 广西非物质文化遗产

“帝一螺”传承历史，注重品牌，专注品质，良心企业，只做“好”食品。

THE END

广西云尚食品科技有限公司

2020年9月

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