螺蛳粉持续火爆后的小众产品出圈启示
螺蛳粉持续火爆后的小众产品出圈启示 摘要：破圈四步走，小众产品也能逆天改命！ 2020年的饮食界像是出现了一个横扫全人类的新物种——螺蛳粉，还带来了“螺蛳粉只有一次和无数次”的宇宙真理，但它其实并不是什么天生的“网红体质”。 2008年，“螺蛳粉手工
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
一碗柳州螺蛳粉
很多人没有吃过螺蛳粉，除非你从小生活在柳州。漂泊的柳州人常常会怀念那股扑鼻的家乡味道，一碗螺蛳粉在手，犹如羁鸟归旧林，池鱼回故渊。 据林先生介绍，他的一位亲戚在70年代柳州的谷埠街做出了这个世界上第一碗叫做螺蛳粉的东西，来自一次偶然的尝试，他
广西柳州民间美丽的传说延伸了现今最火热的正宗的卷味螺蛳粉，卷味螺蛳粉用天然食材以及鲜美的大田螺熬成螺蛳汤，再加与天然香料及各种配菜加工而成。使螺蛳粉具有独特的香、鲜、酸、辣、爽风味，能让人吃过回味无穷，流连忘返，更让远离家乡的人思乡回味。
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一碗正宗的螺蛳粉要具备那些？？？
酸笋，腐竹，花生米，空心菜，螺蛳汤