柳州仔螺蛳粉

很多人没有吃过螺蛳粉，除非你从小生活在柳州。漂泊的柳州人常常会怀念那股扑鼻的家乡味道，一碗螺蛳粉在手，犹如羁鸟归旧林，池鱼回故渊。

据林先生介绍，他的一位亲戚在70年代柳州的谷埠街做出了这个世界上第一碗叫做螺蛳粉的东西，来自一次偶然的尝试，他的这位亲戚和另两位邻居阿婆把螺蛳汤、米粉合二为一，自此，the rest is history. 虽然官方只表示螺蛳粉来自民间，没有明确的指向，但林先生言之凿凿，我信了！这就是三个阿婆螺蛳粉的来历。

阿婆们分别是开面馆的，煮螺蛳汤的和赤脚医生。她们根据当地的地貌、气候，找出合适的食材，烹饪出这道美味的食物，营养祛湿，一炮而红。今天，螺蛳粉已经被列为柳州的文化遗产，全柳州的螺蛳粉店星罗棋布。然而，甲之蜜糖，乙之砒霜，反之亦然。并不是所有人都喜欢螺蛳粉的味道，有人说它是臭的，很臭，可是我却闻不出来。在上海，也有商场不接纳他们，因为这气味。秋天的风没有见过桃花…

广西螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 广西柳州民间美丽的传说延伸了现今最火热的正宗的卷味螺蛳粉，卷味螺

这个问题萦绕我很久，我开始怀疑是不是因为有些人太固执或自信而导致他们产生了这样的感觉，因为据林先生介绍，他的客人多是年轻人，而且女性居多。是不是女性笔记包容？是不是男性，尤其是年长的男性，比较不愿意接受新的尝试呢？

但我也知道这样的结论是没有说服力的，因为朋友中就有一些对蛋白质过敏或鼻子特别敏锐的。喜不喜欢螺蛳粉是一件非常小的事情，但学会包容和接纳别人的不同观点则是一件非常重要的事情。

如果你的室友邻居爱吃螺蛳粉，或你家隔壁开了一间三个阿婆，你愿意接受吗？