柳州仔螺蛳粉

市面上的螺狮粉牌子可谓是目不暇接了，有的辣椒油呛得不得了，喝口汤还以为辣椒面怼进了鼻子里；有的粉软趴趴一夹就断。你们知道螺蛳粉掉在桌子上那一刻我有多难过吗？！还有更气人的，一个螺蛳粉，花生不脆就算了，腐竹还有一股子油蛤喇味！对不起，我的食道不允许我摄入这样的食物！

真不知道这几年来嗦了多少粉啦，现在家里已经没有了泡面的声音，螺狮粉直接满满一箱，作为螺狮粉深度爱好者，就拿出家底给大家做个推荐吧！

嘻螺会

螺蛳粉扑面而来的是意料中的臭味。但迎难而上夹起米粉往嘴里送时，肯定会被它清爽的口感所惊艳。米粉软硬适中，Q弹爽滑！咀嚼中汤底和辣油的味道在口腔内扩散开来。辣油的辣度适中，属于能让人额头冒汗但还远没到吐舌流泪头晕目眩的程度。

重点是螺蛳汤的味道，唔，一个大写的鲜美！是柳州小哥哥认证的纯正！优秀的厨师会把握调料的多少，所以必然也是咸淡适中的。足足的鲜味中带有一丝清甜，加上白醋带来的少许酸味，更是让口中的米粉鲜上加鲜。而且这个鲜美带着让人欲罢不能的魔力，牢牢霸占了我的口水开关。

螺状元

螺状元的粉分量很足，一个女生完全可以吃撑，粉非常耐煮，不会煮的很软烂，Q弹的粉搭配上合适咸度的汤头，再搭配上醋包更能激发鲜味。当然，螺狮粉的王牌就是腐竹啦，吃起来超级过瘾。

伤心爆辣味的包装十分少女心，但味道却十分劲爆啊，超级辣噢！

中国美食千千万，为什么只有螺蛳粉突然出圈？

“我买的螺蛳粉要40天才发货，吃个螺蛳粉怎么那么难！”后疫情时代，口罩不再难求，一碗普通的螺蛳粉却让不少网友等到“花儿都谢了”。疫情之后，螺蛳粉走出了和其他商品不一样的“独立行情”，无需主播带货就已经脱销了。 受疫情影响，广西柳州的一张经济名

微辣螺狮粉的设计呢，就比较理性，没有特别的感觉，就和普通粉味道相同。

麻辣螺狮粉就真的很麻很辣咯，吃上去超级过瘾，刺激味蕾的酸笋久久不能散去。

好欢螺

个人也比较喜欢这款，里面真的有螺肉噢，口味有点微甜，汤头相当浓郁，腐竹相对于其他家来说呢，就没有那么优秀了。

加臭加腐竹加辣版，必须是重口味者的福音了，足足一倍的加量配料啦，辣油真的超级辣，爱吃腐竹且嗜辣的朋友一定不要错过。

小龙虾味螺狮粉就没有原版螺狮粉那么臭了，但融合了小龙虾的味道，吃起来也是相当美味，而且辣度比原版重，也是爱辣朋友的宝藏啊。

豪华版螺狮粉呢，就只是配料加量了，味道呢也比原来的略酸一点，分量较足，比较适合两个人分享。

当然，好吃的螺狮粉品牌还有很多哈，例如李子柒，柳江人家等等，因为我个人比较喜欢这几款，所以就只跟大家分享这些咯。有其他见解的朋友，欢迎评论留言讨论哟。