柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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当年轻人爱上螺蛳粉:中秋月饼也用它,今年玩的也太太太野了吧?

“网红”螺蛳粉成消费扶贫“香馍馍”

熬卤、炒料、分拣、装袋、包装……近日,在广西柳州市融安县长安镇安宁村,一家螺蛳粉加工厂正在加紧作业,加工厂的工人们将每一个步骤紧密连接,每个环节严格把控,确保生产线符合国家安全卫生标准。   该加工厂占地约1亩,内有工人20余人,其中建档立卡贫

文|幸福娃

责任编辑|晴宝

中秋加上国庆,真是普天同庆的好日子!!

每年中秋,吃月饼是雷打不动的传统。但如果你对月饼口味的认知,还停留在伍仁、火腿、水果······那你就out了。

毕竟,“月饼包一切”,只有你想不到的,没有你吃不到的月饼口味。

这不,今年的月饼口味剑走偏锋,以奇葩走俏。月饼口味奇葩得好像不吃点这些月饼,都对不起这8天假期一样。

以下是11种奇葩月饼的价绍,吃过3种以上的,绝对是重口味的大佬。

佩服!!!

01十仁月饼

不管是什么月饼被称为奇葩,但网友们还会把相貌普通的五仁月饼推举到最奇葩的高位上?而更奇葩的是十仁月饼是比五仁还要用料丰富的月饼,一口咬下,简直就是双倍暴击。

其实,十仁月饼,早在2015年中秋节就有了。它是在五仁月饼的馅料基础上,再加五种其他五种馅料制作而成。具体馅料包括:花生、核桃、巴达木、南瓜籽、葵花籽、蔓越莓、榛子、白芝麻、黑芝麻、腰果。

对于喜欢吃五仁月饼的朋友来说,一定要尝一尝十仁月饼,一口咬下去,那可是香得不得了,唇齿间有十种果仁的醇香味汇聚一起,软硬兼得,加上脆皮,不甜不腻,分外享受。

这饱满的口感,不但刷新网友们的三观,还被评为2015年中秋最奇葩月饼之首,顺势成为今年中秋的大热美食。

02韭菜鸡蛋月饼

当韭菜鸡蛋月饼问世时,最开心的当属五仁月饼,因为再也没有敢说五仁月饼最难吃了。

吃起来,有种过年吃饺子的味道,但别高兴,这韭菜月饼有些干,有些噎,还得记得备好牙签。

韭菜鸡蛋月饼难吃的标签怕是撕不下来了。

03麻辣小龙虾月饼

龙虾“控”的朋友们有福了。

作为月饼界的“贵族”,麻辣小龙虾月饼不但馅料丰富,且口感细腻,在酥皮和小龙虾完美融合后,造就了别具一格的风味。

尤其在吃的时候用微波加热10S,味道超级棒。轻咬开酥皮,麻辣感立刻通过舌尖传递到味蕾,混合着龙虾肉,又回到了夏天吃鲜辣小龙虾的爽感,好吃到不停。

04酸菜牛蛙月饼

这是上海老字号推出的酸菜牛蛙月饼,街坊们都排长龙队购买。

网友直呼:“这是有生之年,吃月饼还要吐骨头啊!”

不过出品方上海第一食品商店说了:“月饼里的牛蛙都是手工去骨的晓得伐?主要是年轻人喜欢吃牛蛙,是主要目标对象。”

这款酸菜牛蛙的口感真的是与众不同,给人一种非常“独特”的感觉。吃过的网友表示:“有点油,咸咸的,没有酸菜味,只有腥味”。这份独特是不是让你有点怀疑人生,暗道这究竟是什么鬼?

一般人会避而远之,但对于牛蛙真爱粉来说,还是非常有诱惑力的!

看到就让人流口水的螺蛳粉做法

1、先准备好材料: 米粉 150克 炸腐竹 15克 炸花生 15克 酸笋 15克 酸豆角 15克 水泡好的木耳 15克 生菜 少许 料酒 15克 蒜头 15克 食盐 1茶匙 卤汁 一小碗 水 两大碗 糖 1茶匙 白醋 1茶匙 小红米椒 5个 2、米粉泡水四五个小时以上 3、花生放入油中炸至香脆,

05螺蛳粉月饼

见到“螺蛳粉月饼”,才会相信“月饼包一切,螺蛳“粉”万物!”的口号不是白来的。

今年,趁着螺蛳粉大热,广西柳州一家企业专门推出“螺蛳粉月饼”。

这款月饼从外观上看,平平无奇,依然采用传统的月饼皮,但馅料却别有洞天,由网友们送上热搜的想吃想吃想吃超想吃的酸笋、米粉、豆角等螺蛳粉香臭辣的配料制成。

口感独特,螺带甜味,还有股淡淡的酸菜味。

也因这独特的口感,成为今年月饼界销量的冠军。

口感独特,螺带甜味,还有股淡淡的酸菜味,吃它,就像在吃干脆版的螺蛳粉。

也因这独特的口感,螺蛳粉月饼成为今年月饼界销量的冠军。

有时间一定要尝一尝。

06老干妈(香辣酱)黑猪肉月饼

老干妈辣酱加黑猪肉馅儿,造型被网友说像肉夹馍,口感更被网友形容为“吃就是找刺激”和“重口味”的典范代表,劝退许多人。

但还有许多人冲着对老干妈的热爱,吃了后,纷纷表示,这款月饼不上相,吃起来的口感还是不错的。

黑猪肉与老干妈辣酱精准配比,咸中透着辣,辣衬托着鲜,越嚼越香。正所谓是“打耳光也不肯放”。穿着专用牛皮纸外衣,古色古香的中式韵味掩盖了不少辣妹气质,到底正不正点,你不好奇吗?

07方便面月饼

这就是传说中的纯主食吃法,豆沙和方便面的馅,甜咸浑然一体。吃起来好像只是在吃月饼皮的感觉,带着咯嘣脆的口感,更像是泡在水里后才吃的月饼!

08鲱鱼罐头月饼

这个绝对重口味,重要的是里面不仅有鲱鱼,还有月饼的咸和甜。吃起来真的是五味杂陈,又甜又臭又咸又酸爽。估计能接受的没几个人吧?

09臭豆腐月饼

别以为你爱吃臭豆腐,就可以挑战臭豆腐月饼。这可是比鲱鱼月饼还要重口味。如果幸运的话,可能还会吃到还没有化开的盐粒,咬起来还有咯吱响。绝对聚咸,甜,臭,酸爽为一体的重口味月饼。

10蒜泥月饼

可能蒜都不要钱,所以里面放的全是蒜,还有一些肉馅儿,甜中略带一丝蒜味,口味还是不错的!

11榴莲月饼

光打开一闻,一股很浓的榴莲味儿。有人爱不释手,恨不得天天吃顿顿吃,也有人怕到连味道都闻不了。

咬上一口绝对够味儿,糯滑的雪皮里包裹着醇正的榴莲果肉,而且除了榴莲没有其他馅料,想想都觉得美味。喜欢吃榴莲的,绝对不要错过这款品相精致的月饼。

据数据显示,这届年轻人的月饼口味有些奇特:螺蛳粉、辣子鸡、辣条、韭菜、珍珠奶茶口味的月饼位列畅销榜前五。

其中,螺蛳粉味月饼最受欢迎,搜索量上涨700%,而韭菜月饼上涨170%,榴莲月饼也上涨了30%。

“月饼包一切。”

人们的智慧真是无穷大,脑洞更是不可估量啊!

不管吃什么口味的月饼,你在哪里,我们都想对你说“中秋国庆快乐”!

对了,那种馅的月饼你最不能接受?

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奇葩月饼年年有,今年的头号选手是螺蛳粉

来源:澎湃新闻 不知道从哪一年开得头,中秋节前夕,“奇葩月饼”牢牢占据了热搜C位。今年,上场的“头号选手”是螺蛳粉月饼。 微博@中国日报 图 这是广西柳州一螺蛳粉企业的新作品,月饼馅料由螺蛳肉、酸笋、米粉、豆角、辣椒酱,经过烘、焙、炒、炸制作而成

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