肯德基端着螺蛳粉走来了，是叛逆还是迷茫？
你有多久没吃过肯德基了？ 不少90后的童年愿望之一都是让爸爸妈妈带着去吃顿肯德基。如果能在肯德基搞一次生日party，那在小朋友之间可以说是相当有排面了。 可惜，随着时间的推移，肯德基爷爷好像真的“老”了。 几十年过去，肯德基始终最受好评的还是传统炸
肯德基和螺蛳粉，两个看起来八竿子打不着的东西，居然在一起了？如果，今后走进肯德基餐厅闻到螺蛳粉酸笋味，千万不要以为走错了，因为它俩真的合体了。
10月13日晚上，肯德基在官微宣布全新推出“KAIFENGCAI”快煮预包装食品系列产品，首季上新菜包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉。这波操作把螺蛳粉再次推上热搜，并引发网友热议，有网友举手表示“他敢出我就敢吃”、“跪求送外卖”。那么炸鸡汉堡当家的洋快餐与网红螺蛳粉合体，到底是啥味？不管是啥味，此举已让柳州人骄傲了一把，纷纷以“螺蛳粉居然登上了开封菜的榜单”而自豪。
柳州市民
我觉得还是蛮新奇的，还是想去尝试一下这个新口味，因为觉得KFC对于螺蛳粉那么认同，它推出这个品牌，对于我们文化的一个认可。
柳州市民
KFC我本身也喜欢吃，炸鸡，那如果它再配上螺蛳粉，螺蛳粉也是我们本地的特色，KFC是一个很新的组合，会很想去尝试的。
但也有忠实的粉丝表示，不太能接受。
柳州市民
应该不会去尝试，对于我来讲，我可能比较喜欢传统的螺蛳粉，比较有味道。
快煮预包装食品
煮熟只需要几分钟
据了解，与肯德基售卖的众多直接食用的食品不同，此次包括螺蛳粉在内的KAIFENGCAI系列属于“快煮预包装食品”，消费者通过店内的点餐机或者柜台购买到后，要经过自己动手才能吃上，不过操作方式十分便捷，几分钟就能食用了。那么，肯德基推出的螺蛳粉是否地道呢？记者了解到，为肯德基提供螺蛳粉配套服务的是柳州杰昌食品生产有限公司和广西臻冠食品科技有限公司，隶属广西沪桂食品集团有限公司，主要负责螺蛳粉配料腐竹、花生、酱料包、酸笋的生产。
啊？什么？桂林真的不卖螺蛳粉啊？
食 用 须 知 1、桂林特色美食为桂林米粉 2、桂林米粉是桂林不同品牌米粉的统称 3、螺蛳粉是桂B柳州特产，与桂C桂林米粉 完 全 无 关 桂林初印象 有关桂林，很多人知道她许是因为小学课本上陈淼所作的《桂林山水》一文。 这篇不足800字的散文游记写尽桂林山水
广西沪桂食品集团有限公司副总经理 杨直
作为肯德基，这个国际食品巨头，它的要求是相当严格，对我们生产过程的管控、对我们原料的购进、对我们生产方法、杀菌方式都有一个跟踪，有一个很严格的一个流程，我们当时做这个项目，也顶着很大的压力，人员多投入了30个人去挑选这些原材料，然后也增加了很多设备，像一些喷码的设备、杀菌的设备、金属探测的设备，增加这些设备，为了保证产品品质。
螺蛳粉成功“出圈”
年轻人更愿意尝试
螺蛳粉在2019年产值突破60亿元，成为速食行业内的扛把子。在市场红利的牵引下，不少业内外玩家纷纷涌入这个超级市场，海底捞、三只松鼠、良品铺子、百草味等知名品牌都加入这个赛道，希望能分到一份羹，这也让代工厂应接不暇。
广西中柳食品科技有限公司营销中心副总经理 周朝友
主要是委托我们代加工，没合作之前主要是产能一天是10到12万包，目前的应该是35到50万包产能，目前还在洽谈也有一些知名品牌。
记者在采访中发现，愿意尝试螺蛳粉衍生产品的大多是年轻市民，但大家表示尝鲜之余，更怀念儿时的原味螺蛳粉。
柳州市民
我觉得这个非常好，螺蛳粉终于出圈了。那么现在螺蛳粉成为网红以后，那么我们柳州是感到非常骄傲的。
柳州市民
我觉得它们与大品牌合作，可以提升知名度，让更多人知道螺蛳粉。
记 者｜刘嘉 黄筱逸 朱帅
编 辑｜唐梦雷（实习）
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肯德基卖螺蛳粉？有内味了
近日来，快餐行业热闹非凡。 前有麦当劳推出炸鸡版《后浪》翻车，现在同样作为行业头部品牌的竞争对手肯德基也搞了一番大动作，宣布即将要出螺蛳粉，引起网友热议。 试想下，在肯德基吃螺蛳粉，感受炸鸡和酸臭味相互混合的情景，不禁让人眉头一紧。 网友们也