螺蛳粉到底是什么神仙美食,让鹿晗在薇娅直播间几口就吃了大半碗
昨天鹿晗做客薇娅的直播间。前一秒还对榴莲满脸嫌弃，下一秒便直呼大爱螺蛳粉，一碗螺蛳粉更是几口就见底了，那么螺蛳粉到底哪儿来的魔力让鹿晗都着迷呢？ 说起螺蛳粉，最出名的当然是柳州的了。一碗地道的柳州螺蛳粉，细腻爽滑的粉丝与舌尖碰撞，所有配料在
螺蛳粉有一种魔力，就像榴莲一样，爱嗦粉的人真的爱到无法自拔。
螺蛳粉属于广西小吃，主要材料就是米粉，“辣、爽、鲜、酸、烫”的独特风味抓住了不少人的胃口，看着简简单单的小吃，其实步骤确实非常的繁琐。
螺蛳粉好吃贵在它的汤汁，它要用田螺和筒骨来熬汤，至少要熬煮4个小时左右，一般来说都是用水磨粉来制作，口感比较爽滑，另外螺蛳粉的配菜比较多，比较经典的就是萝卜干、花生、酸笋、腐竹、木耳、豆皮、叉烧、鸭脚、鸭翅等，这么多配菜再加上鲜香醇厚的筒骨老汤底，一口下去那个鲜美酸爽，简直太过瘾了，简直就是米粉中的佛跳墙。
之前我没有怎么尝试过吃螺蛳粉，而且我在北方也很少能吃到正宗的螺蛳粉，我有一个广西的朋友，她家里是南宁的，经常和男友一起坐火车去柳州专门吃螺蛳粉，每次带着空荡荡的肚子去，到柳州之后什么地方都不逛，一定要找个小店吃上两三碗螺蛳粉再走，螺蛳粉的魔力真的是巨大的。
就像鱼香肉丝里面没有鱼，螺蛳粉里面也没有螺蛳，前面也有提到螺蛳粉贵在汤汁，汤汁主要就是用田螺和筒骨一起熬制的，把新鲜的天螺蛳放到清水里面清洗干净，最好是螺蛳里面的泥沙已经泥土味全部清洗好，然后再配上猪筒骨放在锅里滚汤，螺蛳粉好不好吃，这个汤汁占了80%的作用。
让鹿晗与薇娅直呼上瘾的螺蛳粉到底是什么鬼？
最近我们的带货女王薇娅和流量小生鹿晗同时发声，表示对于螺蛳粉十分喜食，那么这个螺蛳粉到底是什么呢？我来给大家先科普一下。 螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，配以酸笋，木耳，花生米等辅料，味道酸辣，有螺蛳的臭味，就和臭豆腐一样，喜欢的人十分喜欢，讨
朋友说真正好吃地道的螺蛳粉本身自带“臭味”，这个臭可不是螺蛳粉坏掉了，而是来源于里面的酸笋，主要是由于新鲜的笋经过工艺处理发酵之后酸化而产生的味道，这个就和臭豆腐的原理差不多了。
关于螺蛳粉的制作过程可以去看一下李子柒的视频，从挖笋到最后的成品制作，整个过程赏心悦目，让人垂涎三尺，这两天看薇娅直播，也有推荐螺蛳粉，鹿晗表示他个人非常爱极度爱吃螺蛳粉，在直播间大口嗦粉的画面真是馋死了抱着手机看直播的观众。
这么好吃的粉，你不打算嗦一碗吗？
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哭着也要吃完，螺蛳粉的魅力有多大？
说起螺蛳粉，有很多网友都表示自己经历过“真香”的过程，更有甚者说自己每次都会被辣哭，但每次都会吃完碗里的螺蛳粉。 现在市面上出现了各种各样不同牌子的螺蛳粉，里面有配好的材料，方便喜爱螺蛳粉的人们又快又方便地吃上自己想要的美味。不过，如果是自