柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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螺蛳粉哪种更好吃?李子柒牌徒有虚名?吃过300包后告诉你答案

测评了4家螺蛳粉,有的惊喜,有的失望,哪一家是你的心头爱?

螺蛳粉是柳州最具特色的地方名小吃,它带着一股浓浓的“臭”味,正是因为这股“臭”味,让不喜欢的人退避三舍,但让喜欢的人闻之开胃,只有爱吃的人才能品尝到其中的美味。 除了在店里可以吃到螺蛳粉,现在市面上也有许多品牌的螺蛳粉,每包售价均在10-15元之

螺蛳粉哪种更好吃?李子柒牌徒有虚名?吃过300包后告诉你答案!

螺蛳粉,广西柳州的物质文化遗产,鲜酸爽辣烫五种口感相互融合,是著名的“三大臭美食”之一,拥有不亚于甚至超过喜欢榴莲、臭豆腐的拥趸。

据统计2019年度,全国销量达到1200000万包,受疫情影响,2020年第一季度,螺蛳粉更是超越泡面,成为第一季度销量最高的速食品;央广网新闻报道,为迎接双十一的到来,2000万包螺蛳粉鸣锣开售!

除此之外还催生了一个新兴职业——闻臭师,月薪高达40000元,由此可见螺蛳粉市场在当下究竟有多火爆!

闻臭师正在闻酸笋

当下螺蛳粉的品牌鱼龙混杂,多达几十种,究竟哪些品牌的螺蛳粉更好吃呢?对此我还是有那么一点发言权的,作为北方人吃螺蛳粉的时间比较晚,但粗略计算已经吃过不同品牌的螺蛳粉,不下300包,下面就分享一下我吃过的比较多的3大螺蛳粉品牌的吃后感:

好欢螺

这是螺蛳粉品牌的王者,据宣传销量1个亿以上,是朋友口中的螺蛳粉,汤底浓郁,臭味十足,它的特色是配料包中真有螺蛳肉,其它多数品牌只是用螺蛳汤。

实拍图

另外它的竹笋是一绝,口味比较重的朋友,还可以选择它的加臭版,量也比较足,煮一碗男生也够吃,虽然价格略高,但性价比还可以。

李子柒

现在的李子柒已经不单单是一个个人,更代表着一种李子柒文化现象,被赋予了传播中国田园乡村文化的责任。因此可以看到李子柒涉猎了诸多文化美食的领域。李子柒螺蛳粉就是其中之一。

什么火卖什么!“洋快餐”肯德基卖螺蛳粉,又给餐饮人“上了一课”

近日,肯德基开卖螺狮粉,在网上炸开了锅,如此“重口味”的操作比当年的老北京鸡肉卷更具话题性。记者注意到,目前在重庆的肯德基已经可以买到螺蛳粉,不过只能买回家自己加工,不可堂食。 从大饼油条粥和香卤炸小串,再到自带流量的螺狮粉,一直以来,肯德

李子柒螺蛳粉,在传统螺蛳粉上进行了诸多改良,首先它的外包装,看起来更唯美些,这也符合李子柒品牌的发展,其次,它的臭味相对较淡,更适合初次吃螺蛳粉的朋友

看这满碗的腐竹

李子柒牌螺蛳粉,最大的特点是腐竹的量特别大,其它的配料相对欠缺些,作为新兴品牌,味道选择中庸路线,也是为了俘获更多消费者的喜爱。

如果你是初次吃螺蛳粉,或者不喜欢太臭的朋友,可以点击下方链接,购买李子柒牌螺蛳粉

柳福记

单从这个名字就可以看出,是一个柳州螺蛳粉的老牌子,这也是我吃得最多的螺蛳粉,臭味介于好欢螺和李子柒之间,既可以满足吃螺蛳粉臭味的需求,又不至于吃完了满屋子长久挥散不去的臭味。

历史悠久,但名气不是很大,因此价格比较实惠,性价比超高,我特别喜欢他家的红油和酸笋,够刺激够酸爽,嗦粉之前先喝汤,那感觉简直是赛天仙

柳福记实拍图

如果你是长时间食用螺蛳粉,那柳福记螺蛳粉值得你拥有,给大家推荐一家,我常吃的店铺,销量突破100000份,点击下方链接,即可直接进店购买:

此外还有像放了鹌鹑蛋的螺霸王,有着街边味道美称的柳江人家,还有主打性价比的只螺碗等等,都是不错的螺蛳粉品牌,不知道大家更喜欢哪个品牌呢?

3大螺蛳粉哪种更好吃?李子柒牌徒有虚名?吃过300包后告诉你答案!我是谭小厨子,每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识,期待您的关注!

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没人可以阻挡柳州螺蛳粉

作者:万德乾,未来消费独家专稿,未经许可不得转载 螺蛳粉在2020年迎来两个意外的暴增效应:一个是螺蛳粉在以阿里为主的电商平台销售,迎来过去10年来最大的爆发。一个是螺蛳粉已经成为阿里平台销售排名第一的米粉类袋装即食食品,绝大多数还是来自螺蛳粉老

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