柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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螺蛳粉,孤独的美食家,一人食懒人餐,宅家美食吃起来,营养均衡

天猫双11螺蛳粉销售额暴增4倍 2020年柳州螺蛳粉行业市场规模分析

中商情报网讯:天猫双11预售开启一周,螺蛳粉在淘宝天猫的销售额环比增长4倍,更是占据了速食类热销产品TOP20中的半壁江山。柳州螺蛳粉一名厂商说,提前1个月准备的囤货,3天就卖空了。据悉,近几年,螺蛳粉市场快速增长,螺蛳粉相关企业大量涌现。 作为近年

螺蛳粉是闻着臭吃起来很香的美食,做法很简单,超适合懒得做饭的人,搭配好营养均衡的蔬菜,即使一个人,也要好好吃饭!

推荐个我最喜欢的搭配组合螺蛳粉吃法,宅家美食吃起来!

用料

螺蛳粉一包,香菇4朵,木耳4朵,海带适量,火腿肠1根,青菜随意。

步骤

1、先把香菇、木耳、海带提前泡发,粉条提前泡半小时左右,泡软比较好煮;

2、把泡好的香菇、木耳、海带冷水入锅,煮至沸腾,小火煮一会让汤更香甜,把米粉放进去煮熟,捞出放在大碗里,随后把配料包中的酸笋、榨菜、花生、腐竹等摆在米粉上;

螺蛳粉是谁的一碗人间烟火?

一股臭臭的味道,却能吸引众人对其趋之若鹜,这样一碗粉中夹杂了酸笋的酸臭,再加上螺蛳底料独有的河鲜味,腐竹充分吸收了酸菜料汤的精华,一碗螺蛳粉仿佛被注入了灵魂,不同于一般的麻辣鲜香,螺蛳粉中独有臭味夹杂着人间五味杂陈的复杂。 酥脆的腐竹、爽滑

3、汤熬好后就放入螺蛳粉本身带的汤料包,可以根据可以适当再放少许盐,因为材料增加了;

4、把锅里煮好的食材摆在米粉上,火腿肠切断放进锅里煮熟也摆在米粉上;

5、煮好后,把锅里的汤汁都倒进碗里,就可以开吃啦!

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