身价百亿、拟入非遗 这碗香臭香臭的柳州螺蛳粉里藏着这些秘密
2020年可算是螺蛳粉大火的一年，到了年末，它又吸引了全国网友的关注——截至12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%；同时，近日文化和旅游部公示的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单中，柳州螺蛳粉制
酥脆的腐竹、滑爽的米粉、红亮的辣油，还有二十米外就能闻到的特殊气味……无论是谁，闻过一次都会对它留下深深的印象。它就是螺蛳粉，这样一种朴实的地方小吃，却让爱它和恨它的人几乎截然分成两派——「吃着真香」的和「恨不得臭出二里地」的。对闻着味儿就不敢尝的那些人，螺蛳粉爱好者们很难安利成功。谁都挡不住他们的灵魂一问：为什么螺蛳粉那么臭还有那么多人爱吃？
螺蛳粉闻着臭吃着香，其臭味来源是因为其中的一种食材——酸笋。那让人头晕目眩又口水直流的酸笋，是一碗螺蛳粉的灵魂。没有酸笋的螺蛳粉不能被称为是螺蛳粉。
螺蛳粉能火起来主要来自各种各样的网红试吃。那时候吃播还没有下架，为了吸引更多人来看，吃播博主们只能通过一些猎奇的食物，螺蛳粉闻着像屎的独特味道正好成为了最合适的。想当年鲱鱼罐头、榴莲和螺蛳粉并称“臭”字三姐妹，都是自带味道的当红流量，但只有螺蛳粉挺到了现在……
征服无数“重口控”的这碗螺蛳粉，终于在新乡宝龙出现了
以下来自推开门的食客第一句话： -- emmmm…真“臭”！ -- 不中，我流口水了！ -- 这家是卖粉儿的？ -- 这味儿，真酸爽！ -- 快来快来，就是这儿的味儿！ 人们的味蕾仿佛对于一些异味总有不同的反应 有的厌恶至极 有的则完全相反 如我们平常闻到的鞭炮味、臭
当你被螺蛳粉圈粉后，你会发现螺蛳粉还挺有内涵的！虽然臭但还挺好吃！果然还是应了那句话，嗦螺蛳粉只有0次和无数次。前两天螺蛳粉又上热搜了，#螺蛳粉闻臭师日闻300吨酸笋#，还有离得比较近的热搜#肯德基推出螺蛳粉#。螺蛳粉真的是美食界的“顶流”。
螺蛳粉是广西柳州特产，得益于现代工业的发展，许多速食包装的螺蛳粉出现，不用特地跑到柳州才能吃到它。又到了周五，即将迎来愉快的周末，一会下班后不妨嗦一碗螺蛳粉，开启愉快周末。话说你嗦过螺蛳粉吗？喜欢嗦螺蛳粉吗？
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螺蛳粉闻臭师年入百万，网友表示：真香
每天摸着滚烫的砖 内心“赚钱”的梦想一直都在…… 当你看到“年薪百万”时 你可能会想到 白领？工程师？还是…… 所谓“三百六十行，行行出状元” 日前#螺蛳粉闻臭师年入百万# 引发网友热议 同样是打工人 本自封不具名新媒体段子手打工人的年薪 竟然比不上这