柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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北京这家螺蛳粉“自助”,25元一碗

2020年抖音有22万场直播带货螺蛳粉!大家有多爱吃螺蛳粉?

据抖音近日发布的“2020年抢新年货节数据报告”,螺蛳粉超越热干面、手抓饼,成为年货节期间最受欢迎小吃。 在刚过去的2020年,螺蛳粉也几乎是各大直播间的爆款商品。 通过新榜旗下抖音数据平台“新抖”,我们统计了2020年螺蛳粉的短视频和直播带货情况(统计

开了20多年的螺蛳粉

拿不锈钢盆装粉,配菜随便吃随便加

25元一碗,在北京这价格没谁了吧

推荐单品

螺蛳粉、卤菜粉

店名: 红鼻子桂林米粉

坐标:马连道

· 20多年的螺蛳粉老店 ·

北京开了20多年的螺蛳粉店,一到饭点绝对是美食广场里的C位,价格经济实惠,外卖和堂食络绎不绝。听说以前他家是开在广安门桥附近的小店,最近搬家变成了这个小档口。

· 配料随便拿随便吃 ·

/ 十多种配料畅吃 /

他家最棒的一点是配料自己随便加随便吃,有酸笋、酸豆角、葱花、香菜、花生、剁椒等等。而且都不额外收费,就跟广西当地是一样的。

我最爱的酸笋也可以随便加,太爽了!发出土拨鼠尖叫!

/ 用大盆上粉 /

不论是螺蛳粉还是其他粉,店里都是用的这个不锈钢盆装粉,这个量真的惊到我了。

经典螺蛳粉

首先肯定要尝尝【螺蛳粉】啦,他家粉本身给的料就很多,再自己加上点配菜,不一会就冒尖儿了。(左边是我的加料版,右边是钟哥的普通版,大家可以借鉴)毫不夸张地说,真的料多到需要刨半天才能找到粉。

螺蛳粉,为何成为中国打工人的续命食物?

一两粉,一盘笋,一碟花生,几棵青菜,就能完成一碗“又香又臭”的螺蛳粉。 就这样一碗简单的粉却年轻人上头整整一年。据天猫、淘宝数据与去年相比,今年螺狮粉的成交额增长1500%,购买螺狮粉的人数同比增长近900%,其中,“90后”特别是“95后”成为购买螺狮

螺蛳粉分为螺汤和螺肉两款,分别是25元和28元。我们选的是螺肉款,能吃到螺蛳本人。

不过他家比一般店里的螺蛳粉更麻更辣,如果吃不了太辣,建议选不辣的哦。

还有好多人都爱吃的炸腐皮,很大很过瘾,蘸一下汤汁再吃也很有韧性。

卤菜粉

如果不想吃带汤的,可以点【卤菜粉】,干捞形式,18元一碗。建议多加剁椒、酸豆角和酸笋,再疯狂拌匀,那叫一个香~米粉爽滑劲道,现炸出锅的锅烧,外皮酥脆,一大碗吃完绝对管饱啊。

/ 还有免费的红豆糖水 /

点粉店里还会送红豆糖水,也是无限续的,去腻解辣,和螺蛳粉超级搭。

· 藏在美食广场里·

之前店里只有老板一个人忙前忙后,搬到了这里后,又招了新人,但依旧亲切热情,说话带着广西口音,幽默善谈。

忙的时候需要自己扫码结账,点完记住一定要在档口前等着,不然很容易错过取餐。

温馨提示

· 饭点儿人比较多,可以错峰来吃。

· 配料自取,千万别浪费

■ 店面信息 ■

店名:红鼻子桂林米粉

地址:马连道路25号新年华购物中心地下一层粮呈吉时美食广场

营业时间:上午10:00-晚上21:00

预估人均:25元左右

本文源自头条号:北京吃货小分队如有侵权请联系删除

史上最“臭”的评测,这些螺蛳粉全部测完,我们劝你别吃这个料包

中国人对螺蛳粉的喜爱有多狂热? 《2019年淘宝吃货大数据报告》显示,光是在这一年里,螺蛳粉销量达到了 2840 万件,也就是一天就能卖出 7.78 万件。 而这个行业也随之兴起,螺蛳粉调臭师年薪 50 万的新闻让人惊讶又羡慕,热搜是上了一波又一波。 这种神奇的

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