终于，螺蛳粉对青团下手了……
还记得前几天元宵节大出风头的辣条汤圆和老陈醋元宵吗？ 当时就有网友喊着，要吃螺蛳粉馅儿的汤圆。 万万没想到，元宵节不显山不漏水的螺蛳粉，却对清明节的青团下手了！ 视频来源：@央视网 据@央视网 3月4日消息，随着清明节越来越近，青团季拉开序幕。 近日
截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%。
从街边摊到百亿身价，作为广西非遗的螺蛳粉不光传播了美食文化，还成为广西苗乡农户脱贫致富的好帮手。
螺蛳粉，怎么做到的！
销量破百亿，远销20多个国家和地区
18日，柳州市人民政府副市长蒙启鹏表示，截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%，日产量最高达325万袋，产品远销海外20多个国家和地区。
好多网友表示，自己为这100亿作出了贡献：
从街边摊到百亿身价，螺蛳粉怎么红的
螺蛳粉的历史不过30多年，跟广西众多传统米粉比起来，只能算是“小老弟”。2015年，螺蛳粉的产销量也仅为5亿元。
短短5年时间，螺蛳粉不仅征服了柳州人的味蕾，在全国甚至全世界也大受欢迎，产销量翻了20多番，从柳州的街边小吃，变成了拥有100亿身家的“大富豪”。
螺蛳粉究竟是怎么做到的？
先让我们看看螺蛳粉的发家史：
热播纪录片《奇食记》选中广西螺蛳粉 南宁网友表示“不服”有趣喊话“还有老友粉”
从《山家清供》到《随园食单》，从苏轼到汪曾祺，食物所带给人的愉悦感贯穿古今、不分地域，总能给人以心灵的慰藉。最近正于B站热播的纪录片《奇食记》，在一众主打人文的美食纪录片中脱颖而出。而其中还提到了广西螺蛳粉。但因为没提到南宁美食，南宁网友表
小米粉成为带动扶贫的大产业
螺蛳粉红了，吃螺蛳粉的人多了，广西人民也笑了，特别是靠螺蛳粉产业脱贫的贫困户。
据介绍，广西有约25万个就业岗位遍布在螺蛳粉全产业链各个环节，带动建档立卡贫困户4500多户就业，人均年增收9000元以上。
如果一天卖300万袋螺蛳粉，其配料之一的木耳就需要消耗30吨。广西融水苗族自治县红水乡良陇村木耳销售借此拓宽了渠道，也成为了当地村民的新盼头。
良陇村地处广西与贵州交界，群山环绕，气候湿润，年平均气温20℃左右，自然环境良好，非常适合木耳种植。2020年，良陇村带动村民开始发展木耳种植产业。据了解，良陇村成立了扶贫木耳种植合作社，鼓励贫困户参与木耳种植。
得益于此，现在良陇村48户贫困户通过种植木耳，实现了脱贫致富。
目前，良陇村木耳种植预计到年产值50万元，每户增收1000元以上。
好吃不贵 拉动消费
还是带动扶贫的“金粉粉”
这样的螺蛳粉
不如今天中午就来一碗吧！
监制丨陆毅
制片人丨席罗曦 文凡
编辑丨邵希炜
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就地过年带旺了广西年货 螺蛳粉成今年网上年货节销量冠军
取消返乡计划之后，不少人准备就地过个安稳年，少不了买各种年货。广西的哪些年货值得囤？给远方亲友送情意，你会选择哪些特产做礼物？ 数据显示，近两年，在网上销售最好的广西商品是螺蛳粉、蛋黄酥和果干（芒果干等）。天猫淘宝年货节销售数据显示，与去年