柳州仔螺蛳粉

“螺蛳粉是柳州以工业化理念推广的传统特色小吃，实现了由‘小米粉’向‘大产业’的转变。”在全国两会上，全国人大代表、广西柳州市委书记吴炜拿出一盒去年以来火爆全网的柳州螺蛳粉阐述柳州巩固提升传统产业，做大做强支柱产业集群，让工业树老树发新枝的做法。

吴炜代表（柳州市委书记）

吴炜代表说，2020年，袋装柳州螺蛳粉销售收入近110亿元，配套及衍生产品销售收入超130亿元，成为“双百亿”产业，创造了25万个从业和就业岗位。据预测，今年一季度袋装柳州螺蛳粉销售收入超45亿元，同比增长82%以上。

据统计，全国实体门店约1.8万多家，网上店铺超过2万家，品牌约300多个。柳州螺蛳粉不仅在风靡国内，还俏销海外。2020年柳州螺蛳粉出口总值达3038万元，是2019年全年出口总值的35倍，远销海外20多个国家和地区，出口市场不再局限于美国、澳大利亚和加拿大，首次进入新加坡、新西兰、俄罗斯及意大利、德国等欧盟国家。打造了广西首个大型方便米粉专业生产加工园区柳州螺蛳粉产业园，入驻投产企业37家，已孵化规模以上螺蛳粉企业8家，日均产量超过200多万袋。柳州还积极推动螺蛳粉产业产业链发展助推乡村振兴，推进了原材料标准化、品牌化、规模化种养，累计认定柳州螺蛳粉原材料示范基地12个，竹笋、螺蛳、豆角、木耳、大米等柳州螺蛳粉主要原材料获“三品一标”认证的产品共17个，21家螺蛳粉相关企业获得农业产业化重点龙头企业称号。

产销超10000000000元！小小螺蛳粉怎么做到的？

截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%。 从街边摊到百亿身价，作为广西非遗的螺蛳粉不光传播了美食文化，还成为广西苗乡农户脱贫致富的好帮手。 螺蛳粉，怎么做到的！ 销量破百亿，远销20多个国家和地区 18日，

柳州螺蛳粉产业发展是柳州提升传统产业的缩影。当前，柳州正加快改造提升传统产业，全力推动汽车、机械、轻工等传统产业转型升级，焕发新活力。2020年，柳州传统产业加快转型升级，汽车产业研发能力进一步提升、完成产量187.3万辆，钢铁产业柳钢本部钢材产量突破1700万吨，机械产业柳工挖掘机、装载机销量大幅增长。规模以上工业企业突破1000家。

除此之外，柳州还积极培育壮大新动能，加快打造新兴产业集群，让新苗长成大树。吴炜代表说，上汽通用五菱去年7月份推出一款新能源汽车五菱宏光MINI，上市后连续数月稳居国内新能源汽车销量第一，200天销量突破了20万大关，今年1月份更是以3.7万辆的业绩获得全球电动汽车销量冠军。当前，柳州正全力推动新能源汽车、智能轨道交通、智能电网、智能家电等产业发展壮大，推动工业高质量发展。

“《政府工作报告》中关于推动实体经济高质量发展和实施关键核心技术攻关工程、实施产业基础再造工程等方面的部署，更加坚定了柳州心无旁骛创新创造、踏踏实实发展工业，实现产业报国、实业强国的信心和决心。”吴炜代表表示，当前柳州正举全市之力开展推进工业高质量发展、建设现代制造城三年攻坚行动，为到2023年实现工业总产值8000亿，2025年实现工业总产值过万亿夯实基础。在“三年攻坚行动”，加快培育壮大发展新动能，全力提升产业链现代化水平，强龙头补链条聚集群，培植好具有柳州特色的“工业树”“产业林”，在国内国际双循环新发展格局中发挥柳州的作用。（中国日报广西记者站 石睿鹏）

来源：中国日报网