柳州仔螺蛳粉

此前，静宝已经介绍了

不少老字号的美味青团

每年上市的青团

都会出现不少新颖的口味

仿佛是开“青团版盲盒”

不到真正上市的时候

猜不出今年有什么创意馅料

这不，今年，盒马工坊就推出了

现蒸螺蛳粉青团

现蒸酸辣柠檬鸡爪青团

现蒸栗蓉芝士青团

现蒸咸蛋黄流沙爆珠青团

现蒸腌笃鲜青团

现蒸笋干青团

甚至，还与沈大成

共同推出了辣条肉松青团

这些新口味青团一经推出

就引发了网民的热议

这么多口味奇特的新青团产品

你Pick哪种？

静宝带你前往

盒马鲜生（大宁店）一探究竟

↓↓↓

今年，螺蛳粉青团带着独特的味道上市啦~馅料有酸笋、米粉、豆角……还原了市面上吃到的螺蛳粉的味道。一咬开，就能闻到这道小吃独有的味道~

螺蛳粉青团

静宝了解到，螺蛳粉青团“出生”不易，当初因为其味道，几乎没有厂家愿意接单生产。但上市之后，闻着臭、吃着香，螺蛳粉青团还是广受消费者青睐。

“去年喜茶X盒马奶茶青团爆火后，我们发现消费者对于创新口味的接受度是很高的。”盒马相关负责人介绍，“负责爆品研发的成员，走访了很多小吃街，针对社交平台上的美食提出了上百种青团方案，螺蛳粉最终凭借上头的口味和专业的感官测试脱颖而出。”

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但螺蛳粉青团的制作过程，远没有想象的那么简单。就螺蛳粉从干粉到湿粉的涨发这一小小的变量，也会影响整个青团的口味。最初很多青团厂都拒绝制作，怕特殊的味道会被周围居民投诉，百般周折终于有一家厂商被口感征服，同意投入生产。

除了螺蛳粉青团，今年盒马工坊还推出了现蒸酸辣柠檬鸡爪青团、现蒸栗蓉芝士青团、现蒸咸蛋黄流沙爆珠青团、现蒸腌笃鲜青团、现蒸笋干青团以及辣条肉松青团等。

这些新口味青团，吸引了很多前来尝鲜的顾客。店长表示，顾客来咨询最多的就是有什么口味的青团，顾客表示，盒马工坊的青团较有特色、创新口味较多，“目前门店青团销售情况火热，今年新上市的和沈大成联名的辣条款青团，以及柠檬凤爪、螺蛳粉这些口味青团，尤其受到年轻人喜欢。”

现蒸笋干青团

现蒸腌笃鲜青团

酸辣柠檬鸡爪青团

咸蛋黄流沙爆珠青团

除了盒马工坊自己推出的青团，门店里还可以看到一些品牌推出的青团产品，其中不乏创新口味的产品。

“万物皆可青团。”

总体上，现在大家

对于各种口味的青团接受度越来越高。

饿了么数据显示，3月以来，饿了么青团外卖单量同比增长2倍。从口味上看，甜、咸口味占比依旧维持在6:4，豆沙、蛋黄肉松和芝麻馅仍然是最受欢迎的口味。相比去年，芋泥、南瓜芝士和珍珠奶茶三个新鲜口味第一次跻身热门口味榜前十。相反，荠菜肉、咸菜和肉松等传统口味热度有所下降。

除此之外，今年清明前夕，白桃、芝士、抹茶等新鲜口味青团也陆续上线饿了么，这些趋于“奶茶化”的新口味也开始受到更多年轻消费群体的关注。

今年青团季，

你吃到最特别的口味是什么？

你如何看待这些青团新产品呢？

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