五一去了广西柳州，在朋友家第一次吃了螺蛳粉，还挺好吃的
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 2018年8月20日，"柳州螺蛳粉"
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今天我们来做有螺丝的螺丝粉汤鲜味美搭配，做的酸酸辣辣味比买的还要好吃，准备田螺南方买菜的话呢，他总会帮你清洗干净，就连尾部都已经敲掉了，
冷水入锅，加入两根筒子骨，姜片，葱结，料酒去腥，大火煮开，煮沸后表面会有很多浮沫撇干净再捞出来，再用水多冲洗几遍，有效去除血沫和腥味，起锅热油，
加入葱姜辣椒大火翻炒2到3分钟，像这样就可以倒进开水中，再加入筒子骨煮2到3个小时，
做好的配料双色木耳丝，酸豆角，还有花生标配版本就准备好了，
好欢螺螺蛳粉柳州特产螺狮粉酸辣粉300gx3袋速食螺丝粉方便面米线
螺丝汤底也三个小时，非常的浓加点盐和味精
水开下入米粉，还有空心菜烫种5到6秒钟就可以捞出来，用的是鲜米粉，干米粉，要提前泡软，多煮一会儿，连上两勺螺丝汤底，加入之前准备好的配料，家里有条件的还可以加个蛋，
葱花香菜淋上辣椒红油一碗有灵魂的螺丝粉就做好了，比买的吃的更加点儿解馋，带劲，喜欢可以在家自己试一下哦
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“臭名远扬”却能征服无数人的味蕾！这碗螺蛳粉，先"嗦"为敬了
提起人类共同爱好的美食 我们想到的会是 谈之生津的酸，甘之如饴的甜 清雅淡素的苦，劲爆过瘾的辣 以及唇齿留香的咸 鲜、香、麻、烫等引人入胜的口感 都被写进了世间百味的族谱 而《风味人间》第四期《肴变万千》中的主角 却是人们本该避之不及的“臭” 它跨