柳州螺蛳粉为什么不臭,原来发臭的是它
去柳州之前,我本以为这会是一座臭城。 来了之后发现是我无知了,柳州本地的螺蛳粉,怎么......不臭呢? 走在柳州街头,最直观的观感是,这里螺蛳粉店的密度好像比上海的便利店还要高。 害,想来也是,要是柳州的螺蛳粉都像印象中那么臭,柳州人还活不了。。
Ladies and gentleman
欢迎大家来到螺蛳粉创造营2020
螺蛳粉天团出道发布会
我是草莓PD
在经过了一年的训练,25位训练生里
有7位实力出众的训练生们
获得了全民制作人的喜爱
它们以超高的网络销量
和高质量网络评价顺利出道
️2020年的第一次臭香,由它们献上:
好欢螺螺蛳粉【综合实力最佳C位】
汤头酸辣调味很正,辣得上头,酸得到位
煮的过程中,辣子特别香,
酱料包里还有可见小小的螺蛳肉
米粉滑溜,汤头是一片红油
入口却不油,底下的汤微微反酸
刺激着味蕾,同时又很温和,满分。
螺蛳粉先生【VOCAL担当】
打开包装袋那一刻,小伙伴都惊呆了!
腐竹简直是巨大号大片层叠
汤头干净清爽正好把腐竹该有的豆香气烘托得淋漓尽致。
粉和汤的品质也不落后,该有的辣味和酸味都有
而且温和不刺激喉咙,大爱!
螺霸王螺蛳粉【门面担当】
他家的粉比其他家都要细
即使如此,嗦起来依旧爽滑入味
汤头的酸味不是明显刺激的醋酸味
闻起来甚至有股番茄香
真空包装的花生米,又胖又大颗非常脆
餐包里的两颗鹌鹑蛋让整份粉都豪华了起来!
华a螺螺蛳粉【DANCE担当】
调味非常均衡!但关键是!
柳州螺蛳粉出口“井喷”
本报柳州讯 (记者/谌贻照 通讯员/李斌)在去年初柳州螺蛳粉出口遇阻之后,今年1-4月,柳州螺蛳粉出口“井喷”,出口额达31.1万美元,是去年全年出口额的两倍多。柳州螺蛳粉出口从受阻到“井喷”的背后,是在传统工艺上一个看似不起眼的创新——用牛骨替代猪
这家汤料里的螺蛳肉超级大!
腐竹金黄,泡在汤里超级鲜,
酸笋脆中带嫩,汤头煮出来没有螺蛳粉臭臭的味道
而是一股辣椒的香味,入口意外温和~
柳江人家螺蛳粉【RAP担当】
汤头真的好赞好酸爽!
入口酸味和辣味混合
暴风雨般席卷着舌苔进入胃里
但奇怪的是,并没有在里面翻江倒海,
而是以一种舒适的感觉存在
他家的粉带有微微的糯感,且保留有弹性
豆皮炸得很透,即使泡久了,也依旧有脆度。
螺湘百味螺蛳粉【副主舞】
配料中的木耳,肥厚饱满
酸笋带有纤维感,嚼起很脆。
粉最有特色,虽然细但是特别有糯性和粘连感。
汤头很好喝,一点都不油。
阿贝螺螺蛳粉【副主唱】
这年头,有什么5块钱的东西,既管饱,味道又好?
这款螺蛳粉米粉的回弹力相当优秀
豆角和酸笋都很脆,花生是带甜味的。
汤头调味适中,虽然看上去比较“寡淡”,
但入口却是带有鲜味的,辣度酸度也适宜。
关键是只要5块钱!
本次发布会就到此结束啦~
谢谢各位各位全民制作人支持我们螺蛳粉女子团体
我们一定不会辜负你们的喜爱!
让我们恭喜这些出道的螺蛳粉
那么,它们中间你青睐哪一款呢??
谁是你的pick?
在评论区告诉我吧!
文 / 编辑部的憨吃日常、木杉
图 / 网络、编辑部的憨吃日常
设计 / 木杉
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320万吃货都在等发货,螺蛳粉是为何又爆红了?
从宅在家开始,这一段时间有无数的美食冲上热搜,如果有哪个美食是在微博热搜上时间最长,次数最多的,那一定是——螺蛳粉。 “网红”螺蛳粉最近又火了,全国吃货都在等它发货的那天。 一周被搜索320万次,半个月内冲上热搜4次,每天50万份深夜下单外卖……这