光明时评:螺蛳粉、沙县小吃喜提非遗名录,“太香”的除了味道还有文化
作者:汪灿 昨天中午饭点时分,办公室里一片喜大普奔:“啊呀,我最爱的柳州螺蛳粉喜提非遗了哎!”“以后嗦粉、吃沙县,都是国家级的快乐了!”“香了,馋了,本打工人又可以了”…… 大家说的,是昨天公布的第五批国家级非遗名录中,柳州螺蛳粉、沙县小吃、
赵震是一名兵马俑“证件照”摄影师,专门给兵马俑做人口普查的。
他在一座兵马俑的嘴唇边,发现了一道2200年前的工匠指纹。
“当你站在他的面前的时候,你能感觉到他的呼吸,那一刻,站在你面前的就不是陶俑了,他是祖先。”
如果说文物古迹构造了中华文明的骨骼,那么非遗手艺则是传统文化的灵魂。
但随着现代工业技术的发展和民众消费观念的改变,非遗手艺的传承面临着严峻挑战。
如何利用现代技术传承、保护和推广非遗手艺,让更多非遗手艺人更体面地传承,是摆在我们面前的迫切难题。
文旅部点名“柳州螺蛳粉”:为解决就业、脱贫致富作了积极贡献
文化和旅游部非物质文化遗产司司长王晨阳 中国网 郑亮 中国网直播6月10日讯 国务院新闻办公室今日上午10时举行国务院政策例行吹风会,文化和旅游部党组成员王晓峰介绍第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录有关情况,并答记者问。以下为相关内容实录: 中
从2019年开始,抖音就连续推出“非遗手艺人计划”、“看见手艺”计划,扶持非遗手艺人。
截至今天,《抖音非遗数据报告》显示:
- 抖音上国家级非遗项目相关视频数量超过1.4亿,1557个国家级非遗项目,抖音涵盖率达97.94%;
- 濒危非遗在抖音获赞超1亿次;相声、象棋、京剧入选抖音最受欢迎十大非遗项目前三名;
- 非遗传承人带货成交总额较去年增长15倍。10位非遗传承人在抖音电商年入百万,为众多老字号打开了新销路。
- 最新入选第五批国家级非遗名录的柳州螺蛳粉制作技艺获得6877万次点赞,你吃的每一碗广西螺蛳粉背后都承载了非遗手艺。
我们希望帮助非遗从业者更好地记录、展示、传播自己的手艺,也希望帮助更多非遗手艺人被大众看见,帮助他们赚到钱,让非遗传承良性循环。
#螺蛳粉成广西非遗名片#
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螺蛳粉包进粽子里 中国传统节日美食不断跨界出新
螺蛳粉月饼、螺蛳粉蛋糕、螺蛳粉软欧包……“万物皆可”的螺蛳粉在临近中国传统节日端午节时,又对粽子“下手”了。广西柳州市一家螺蛳粉生产企业将螺蛳粉包进近万个粽子里,作为福利派发给员工和客户尝新。 近年来,将传统节日美食与时下网红食品“跨界”组