别只知道螺蛳粉
近些年，广西特色小吃柳州螺蛳粉可谓是火遍全国，虽然初闻螺蛳粉难以接受，却逃不过真香法则，就连很多外国友人也沉迷其中。 但是，广西粉类的小吃不是只有螺蛳粉啊。我们还有南宁老友粉，桂林米粉，蒲庙生榨粉，宾阳酸粉，全州红油米粉等等…… 老友粉：广西
柳州螺蛳粉制作技艺，入选国家级非遗名录。独具特色的螺蛳粉虽已家喻户晓，但“螺蛳粉”的正确读音，并非人人了解。这里的“蛳”读“sī”，而不是“shī”；螺和蛳是同义复词，为淡水螺通称。另外，螺蛳粉的臭味来自哪儿？听康辉给你科普！
柳州螺蛳粉大火背后的几点思考
第一次吃螺蛳粉，是好几年以前。因为之前也没有吃过，所以点之前她告诉我，螺蛳粉闻着臭，但是吃着香，不过有些人可能吃不惯。 因为有了吃臭豆腐的经历，所以我觉着可以尝试。结果是非常的酸爽，螺蛳粉也终于成为了自己美食榜单的一员。 2018年那一年，因为住
（编辑 赵汗青）
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螺蛳粉包进粽子里 中国传统节日美食不断跨界出新
螺蛳粉月饼、螺蛳粉蛋糕、螺蛳粉软欧包……“万物皆可”的螺蛳粉在临近中国传统节日端午节时，又对粽子“下手”了。广西柳州市一家螺蛳粉生产企业将螺蛳粉包进近万个粽子里，作为福利派发给员工和客户尝新。 近年来，将传统节日美食与时下网红食品“跨界”组