开一家螺行江湖螺蛳粉实体店需要多少钱？
南粉北面，很多南方人喜欢嗦粉，除了常见的普通米粉外，还有一种粉特别受消费者喜爱，那就是螺蛳粉，都说闻着奇臭无比，但吃着是鲜、香、辣、爽、烫。使很多人对螺行江湖螺蛳粉趋之若鹜。因为自媒体和互联网的火爆传播，螺行江湖螺蛳粉逐渐火爆全国各地，成为
翠翠家螺蛳粉早在去吃之前就听过大名，什么“每天只卖100碗”、“卖完关门”、“排大队才能吃到”。每天11点开门，卖完收摊，没吃上？那下回请早儿吧。
周末中午13:00紧赶慢赶地摸到细柳巷，果然前面已经排起了队，不过看看人数还可以嘛，完全没有网传那么夸张。
招牌菜和价目表都非常显眼，随着排队挪步基本想吃什么就能定好了。原汤螺蛳粉9元一份、干捞螺蛳粉13元，这个价格在柳州不算便宜了吧？
除了自选卤菜外，店里配菜也很有意思，青菜牌挂在档口，这“随便菜”的选项是几个意思哈哈哈，太挑战选择困难户了。
猪蹄、鸭脚、鸭肾染着卤料的颜色和香味，看起来特别诱人。游客党来一趟不容易，我看不少人选择“都要都要”的豪华套餐。
煮粉的大姐手里功夫利落，抓粉、挑菜，在沸水里过几回再提上来甩掉多余粉汤，白莹莹的米粉窝在金属盆里，下一位问过客人需要的配菜后刷刷刷几下就把酸笋、木耳丝、炸花生、香葱碎、炸豆皮盖在粉上。
武冈卤菜如能做成柳州螺丝粉那样的网红小吃，武冈经济将不可限量
广西柳州，不仅是一个工业城市，由于柳州螺蛳粉的出现，也成了一个网红城市。 过去柳州以工业闻名，现在柳州 以螺蛳粉而扬名。不得不说，螺蛳粉在柳州的经济中占有重要的地位。 所以说一个城市不仅仅是要靠工业，有时一个小吃也会带动一个城市的经济发展。 离
吃汤粉的就加勺螺蛳和棒骨熬的底汤，红油泼下去直接染红了米粉，负责打粉的大姐早就习惯接待外地慕名而来的游客，都会问一句微辣还是正常，按我尝过的口味翠翠家不算辣，重口味直接点中辣就行，吃不来辣的乖乖嘱咐微辣吧。
干拌粉本身就含鱼皮和黄瓜，我额外买了必备的豆泡和鸭脚。米粉偏硬，就是那种刚刚把米粉芯子烫熟就出锅的口感，比较有嚼头但不是我的菜，泡得有些软的粉嗦起来更合我口味。
从碗底把粉和汤汁搅拌均匀，螺蛳的味道比汤粉更重些，但没有我想象中的那种浓郁入魂的口感，难道是吃螺蛳粉多了，舌头变钝了嘛？
炸豆皮最先戳到碗底，等吸饱了汤汁再吃才够味；鱼皮没有那么脆、鸭脚也不算酥，酸笋明显不够酸啊，搞得整体都像失去了灵魂。
翠翠家螺蛳粉每天就卖100碗的名号在落地柳州之前就听说了，特地过去凑了个热闹，干拌粉里面有黄瓜和鱼皮，这在柳州还是头一份呢。
地址：广西柳州市城中区斜阳路细柳巷31号
营业时间：11:00-13:30
本文源自头条号:储备粮出门了如有侵权请联系删除
螺蛳粉品牌哪家才是正宗的？柳如云柳州螺蛳粉性价比高
说起美食这让每个吃货们都无法抵御的，谁能抵御住美食的诱惑那真是难上加难。说起美食每一个地方都有一个特色的代表，就比如长沙臭豆腐，重庆火锅，北京烤鸭，柳州螺蛳粉等等得太多美食。 特色美食“螺蛳粉”，柳州螺蛳粉特别的正宗，深受很多人的喜爱，其实